أمل
2007-11-07, 10:25 PM
من اجل غذاء صحى وامن اليكم اخواتى الاعزاء النصائح التاليه
- اغسلى الخضروات والفاكهة الطازجة جيدا بالماء الجارى ثم انقيعها فى ماء وخل
لتر ماء + ملعقة خل او ليمون قبل الطهى او الاكل
-عند نقع البقول فى الماء قبل الطهى تخلصى من ماء النقع واغلسليها جيدابماء جارى
للتخلص من الافلاتوكسين السموم الموجودة بها
-احرصى على ازاله قشرة رقيقة فقط عند تقشير الخضروات او الفاكهة بالمقشرة او
السكين للحفاظ على الفيتامينات الموجودة تحت القشرة
-لا تستخدمى سكينا سبق استخدامه فى تقطيع اغذية طازجة فى تجهيز اغذية معدة
للتناول الا بعد غسلها
-عند الطبخ استخدمى اقل كميه من الماء وتاكدى من احكام غطاء الاناء وان تكون
النار هادئه
-يفضل تناول الطعام بعد طهيه مباشرة وكذلك يجب تحضير السلطة قبل موعد الطعام
مباشرة وتقطيعها قطعا كبيرة 0
-اذا كان الطعام محفوظا بالثلاجةفيجب تسخينه حتى الغليان قبل تناولة
-احفظى الغذاء فى اوانى مغطاة واحفظيه دائما مبردا بالثلاجة 0
-تجنبى استخدام الزيت المقدوح عند تغيير لونه 0
-الخبز الاسمر افضل من الابيض لانه اغنى بالفيتامينات والاملاح المعدنيه والالياف
الغذائيه 0
-استعملى الماء النقى فى اعداد الطعام او الشراب واذا ساورتك الشكوك حول نقاء
الماء فاغليه لمدة ثلاث دقائق على الاقل قبل اضافته الى الطعام او الشراب 0
-الاطعمة الطازجة افضل من المحفوظة والمعلبه لخلوها من المواد المضافة 0
- اشترى دائما الاغذيه الاكثر امنا مثل الالبان المبسترة او المعقمة 0
مع اخلص تمنياتى بالصحة والسعادة
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته0
- اغسلى الخضروات والفاكهة الطازجة جيدا بالماء الجارى ثم انقيعها فى ماء وخل
لتر ماء + ملعقة خل او ليمون قبل الطهى او الاكل
-عند نقع البقول فى الماء قبل الطهى تخلصى من ماء النقع واغلسليها جيدابماء جارى
للتخلص من الافلاتوكسين السموم الموجودة بها
-احرصى على ازاله قشرة رقيقة فقط عند تقشير الخضروات او الفاكهة بالمقشرة او
السكين للحفاظ على الفيتامينات الموجودة تحت القشرة
-لا تستخدمى سكينا سبق استخدامه فى تقطيع اغذية طازجة فى تجهيز اغذية معدة
للتناول الا بعد غسلها
-عند الطبخ استخدمى اقل كميه من الماء وتاكدى من احكام غطاء الاناء وان تكون
النار هادئه
-يفضل تناول الطعام بعد طهيه مباشرة وكذلك يجب تحضير السلطة قبل موعد الطعام
مباشرة وتقطيعها قطعا كبيرة 0
-اذا كان الطعام محفوظا بالثلاجةفيجب تسخينه حتى الغليان قبل تناولة
-احفظى الغذاء فى اوانى مغطاة واحفظيه دائما مبردا بالثلاجة 0
-تجنبى استخدام الزيت المقدوح عند تغيير لونه 0
-الخبز الاسمر افضل من الابيض لانه اغنى بالفيتامينات والاملاح المعدنيه والالياف
الغذائيه 0
-استعملى الماء النقى فى اعداد الطعام او الشراب واذا ساورتك الشكوك حول نقاء
الماء فاغليه لمدة ثلاث دقائق على الاقل قبل اضافته الى الطعام او الشراب 0
-الاطعمة الطازجة افضل من المحفوظة والمعلبه لخلوها من المواد المضافة 0
- اشترى دائما الاغذيه الاكثر امنا مثل الالبان المبسترة او المعقمة 0
مع اخلص تمنياتى بالصحة والسعادة
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته0