بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


هذا النوع من الخبز متوارث فى النوبيين منذ قديم الازل واحنا بنحب نعمله فتة باللبن والسكر ويمكن اكله مع الجبن والفول ويمكن عمله فتة مع العدس الاصفر
وهما نوعان:نوع غير مخمر وده اللى هاعمله النهاردة
والنوع التانى مخمر

ده شكل صاج الدوكة اللى بنخبز عليه وهو من الحديد الزهر الثقيل



الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة



الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة

باحضر طبق به ماء ابلل يدى به لانى بافرد العجين بايدى على الصاج واغسل ايدى فيه



الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة

hgof. hg],;m>>>h;gm k,fdm Hwdgm