وردات البطاطس

[قطر الندى]

وردات البطاطس

وردات البطاطس


طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي


الطريقة بالصور


بعد تقشير البطاطس و غسلها جيدا هنشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة





و بعد ما نخلص كمية البطاطس كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول علي نفسها زي كده




و بعدين نلف شريحة تانية حوليها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة




و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و دي صورة بعد ما خلصنا الوردات




ثم نسخن الزيت و نقلي البطاطس عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة


و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان
و دي الصورة النهائية للوردات





نسيت يا بنات دي صورة القشارة للي ما يعرفها

---

,v]hj hgf'h's