بالمناسبة ايضاً التخلص من الزيت اثناء القلي بوضع ورق ابيض مثل وري a4او ورق فاين ووضعها بالصحن ومن ثم يوضع البطاطس بعد القلي عليها ويمتص الزيت وبتكون مقرمشه ورائعة جداً وقليلة الزيت انا يوميا باكل بطاطا لانها اسرع وجبة خلال الدراسة وكمان الاندومي عشقي