ستيك بالمشروم

[خديجه]

بسم لله الرحمن الرحيم

ستيك بالمشروم***
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/148886.gif
المقادير
نصف كيلو من لحم الفيلية البقري
10 حبات من المشروم الطازج او علبة من حبات المشروم
نصف كوب من حبات الكاجو المحمر في الزيت
فنجان شاي من صوص الصويا


ملعقة من الكتشب /
2 ملعقة من التوم المهروس

2 ملعقة من بودرة النشاء ذايبة بالقليل من الماء
فنجان شاي زيت
الطريقة
قطعي اللحمة حلقات رقيقة
حمري الثوم في الزيت حتى يصفر
اضيفي حلقات اللحمة وقلبيها حتى تجمد اللحمة اتركيها قليل حتى تنضج* قطعي المشروم حلقات واضيفيه الى اللحمة ثم اضيفي الصوص وقلبيه قليل*اخلطي النشاء بالماء جيداً ثم اضيفية واسرعي في التقليب حتى يغلظ صوص اللحمة ارفعيه عن النار واضيفي الكاجو واخلطيه مع اللحمة يقدم الطبق مع الرز الابيض

[دانة]

أمممممممممم لذيذ
أحب الستيك هههههههه
باركَ الله فيكِ أختي الكريمة
مشاركاتكِ في هذا القسم قيمة ونرجو منكِ الإستمرار