صينية بطاطس بالفرن

[أمـــة الله]

صينية بطاطس


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27048.jpg


المقادير :
لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27049.jpg


وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27050.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27051.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27052.jpg


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27053.jpg
م/ن

[أبوحمزة السيوطي]

فكرة جديدة علي تستحق التجربة :))

جزاك الله خيرا أخت نورا

[أمـــة الله]

فكرة جديدة علي تستحق التجربة :))
جزاك الله خيرا أخت نورا
وجزاك الله كل خير اخي أبو حمزة
جرب الوصفة على مسؤوليتي عن تجربة شخصية لذيذة وسهلة التحضير
شرفت الموضوع

[سيف الحتف]

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل



ممتازأختي نورا والله...بس إيه القصدير ده ؟

[mego650]

بس إيه القصدير ده ؟

انا اقولك القصدير ده اللى بيلحموا به الحديد ، فانت تجيب مكوة لحام وتلحم كل بططاسايه فى التانية وتحطهم فى الفرن !

[ساجدة لله]

انا اقولك القصدير ده اللى بيلحموا به الحديد ، فانت تجيب مكوة لحام وتلحم كل بططاسايه فى التانية وتحطهم فى الفرن !

:Fun(1):

القصدير أخي صاعقة هو ورق الفويل الفضي اللي بيلفوا بيه المشويات

أختي نورا وصفة جميلةأحب جداً صنية البطاطس في الفرن لكن أحبها بدون لحم واحب اعمل الكفتة في صنية لوحدها :)

واحدة للبطاطس وواحدة للكفتة وطبق أرز وطبق السلطة :) وشوب عصير مانجو ويبقى تماااااااااااام pppo

بارك الله فيكِ أختي الكريمة

[أخت الإسلام]

اممممممممممممممم لذييذ
بارك الله فيكِ أختي نورا
تقريباً تقصد بالقصدير ورق الفويل كما قالت الأخت

[أمـــة الله]

ممتازأختي نورا والله...بس إيه القصدير ده ؟
هذا هو ورق القصدير أخي صاعقة
في كل بلد له أسم مختلف البعض يقول ورق القصدير والبعض الآخر يقول ورق الألمنيوم
ونحن في المانيا نقول سانيتا
والآن تعلمت معلومة جديدة في مصر تقولون ورق الفويل

http://www.love-m.com/up/uploads/images/lovem-1be89b3b39.jpg

[أمـــة الله]

انا اقولك القصدير ده اللى بيلحموا به الحديد ، فانت تجيب مكوة لحام وتلحم كل بططاسايه فى التانية وتحطهم فى الفرن !
أضحك الله سنك أخي ميجو


أختي نورا وصفة جميلةأحب جداً صنية البطاطس في الفرن لكن أحبها بدون لحم واحب اعمل الكفتة في صنية لوحدها :)
واحدة للبطاطس وواحدة للكفتة وطبق أرز وطبق السلطة :) وشوب عصير مانجو ويبقى تماااااااااااام http://www.albshara.com/threads/images/smilies/p012.gif
بارك الله فيكِ أختي الكريمة في لبنان نسمي هذا الطبق كفتة مشوية بس بدون الأرز
بالهنا والشفا أختي ساجدة
بالنسبة لي أحب الكفتة مع البطاطس والصلصة
شكراً على المرور الطيب أختي الحبيبة وعلى إضافتكِ
بارك الله فيكِ وجزيتِ الجنة

[أمـــة الله]

اممممممممممممممم لذييذ
بارك الله فيكِ أختي نورا
تقريباً تقصد بالقصدير ورق الفويل كما قالت الأخت

وبارك الله فيكِ أختي الحبيبة أخت الإسلام
منورة ملقتى البشارة الدعوية
بارك الله فيكِ وفي أختي ساجدة على الشرح والتوضيح
تشرفت بمرورك الطيب