فاطمة الزهراء
2010-08-31, 06:39 AM
أنا بما أنى بدخل المطبخ مع ماما وبساعدها يعنى قررت كده أعمل مكرونه بالباشاميل وطبعا قرار خطير جدا
المهم كانت أول مرة ليا أعمل الأكل لوحدى من غير ما ماما تكون واقفه جنبى أصلى قولتليها سبينى أجرب
وطبعا أنا فى المطبخ وماما بره بتدعي أن المطبخ وال أكل ما يتحرقش وأعلنت حاله الطوارئ فى البيت بقى
بعد الرغى الكتير الى فات ده بقى أقولكم أنا عملتها أزاى
أول حاجه سلقت المكرونه
2_ حطيت البصل على النار شويه عشان اللحمه المفرومه وبعدين بعد ما لون البصل دبل حطيت اللحمه
وسبيتها تستوى وقبل ما تستوى خالص قطعت عليها 2 طماطم وسيبتها على النار شويه لحد ما أستوت خااالص
3_ الباشاميل (لتر لبن _ كوب دقيق _ سمنه _ 2 مكعب ماجى _ وملح )
حطيت السمنه على النار لحد ما سخنت وبعدن حطين اللبن والدقيق مع بعض وفضلت أقلب لحد ما الدقيق داب فى اللبن خالص وبعدين ضفت الماجى والملح وفضلت أقلب فيها شويه أنا مش بحبه تقيل كان خفيف شويه
وبعدين
حطيت المكرونه مع نص الباشاميل فى طبق ومعهم ملعقه جبنه موتزريلا وبعدين جبت الصينيه ودهنتها سمنه خفيف أوى وحطيت طبقه مكرونه وبعدين لحمه وهكذا لحد ما الصينيه أتملت وبعدين أخر حاجه حطيت باقى الباشاميل وفوقها جبنه موتزريلا
وحطيتها فى الفرن وطلعت حولة جدا بشهاده ماما الى كانت بتدعيلى طول الوقت وأنا فى المطبخ جوه
وبابا لما أكل منها وأخواتى كمان وأنا بردوا كان ليا رأى فيها
وطلعت زى دى بالظبط
http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg
نسيت أقولكم أنى أنا سمعت كده أن الماجى مضرة مش حلوه بس الله أعلم بردو والى يعرف المعلومه دى ياريت يقولى
المهم كانت أول مرة ليا أعمل الأكل لوحدى من غير ما ماما تكون واقفه جنبى أصلى قولتليها سبينى أجرب
وطبعا أنا فى المطبخ وماما بره بتدعي أن المطبخ وال أكل ما يتحرقش وأعلنت حاله الطوارئ فى البيت بقى
بعد الرغى الكتير الى فات ده بقى أقولكم أنا عملتها أزاى
أول حاجه سلقت المكرونه
2_ حطيت البصل على النار شويه عشان اللحمه المفرومه وبعدين بعد ما لون البصل دبل حطيت اللحمه
وسبيتها تستوى وقبل ما تستوى خالص قطعت عليها 2 طماطم وسيبتها على النار شويه لحد ما أستوت خااالص
3_ الباشاميل (لتر لبن _ كوب دقيق _ سمنه _ 2 مكعب ماجى _ وملح )
حطيت السمنه على النار لحد ما سخنت وبعدن حطين اللبن والدقيق مع بعض وفضلت أقلب لحد ما الدقيق داب فى اللبن خالص وبعدين ضفت الماجى والملح وفضلت أقلب فيها شويه أنا مش بحبه تقيل كان خفيف شويه
وبعدين
حطيت المكرونه مع نص الباشاميل فى طبق ومعهم ملعقه جبنه موتزريلا وبعدين جبت الصينيه ودهنتها سمنه خفيف أوى وحطيت طبقه مكرونه وبعدين لحمه وهكذا لحد ما الصينيه أتملت وبعدين أخر حاجه حطيت باقى الباشاميل وفوقها جبنه موتزريلا
وحطيتها فى الفرن وطلعت حولة جدا بشهاده ماما الى كانت بتدعيلى طول الوقت وأنا فى المطبخ جوه
وبابا لما أكل منها وأخواتى كمان وأنا بردوا كان ليا رأى فيها
وطلعت زى دى بالظبط
http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg
نسيت أقولكم أنى أنا سمعت كده أن الماجى مضرة مش حلوه بس الله أعلم بردو والى يعرف المعلومه دى ياريت يقولى