بسبوسة بالقشطة

[أمـــة الله]

بسبوسة بالقشطة

http://www.66n.com/pics/hosted/j9xrfk1w4p5jaz26q0rmufsysm6lstvh.jpg


المقادير :





http://www.66n.com/pics/hosted/0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m.jpg



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق


http://www.66n.com/pics/hosted/72rifdvxo87qvewki5d1yonpm9cibat9.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/5fetm1xkmcf8bkz0ksi2g0u5jh8vhqms.jpg

م/ن

[ابوالسعودمحمود]

لالالالالالالا اخت نورا انت كده مستقصدانى النهارده الموضوع التانى تعبت لما شفته ومعرفتش اكل حاجه منه وجايه تانى تعملى لى حاجه كنت بحبها زمان البسبوسه

انت ايه قصدك معايا النهارده

[زنبقة الاسلام]

تسلم ايديكي حبيبتي نورا
البسبوسه بالقشطة كثير طيبه انا جربتها

[أمـــة الله]

لالالالالالالا اخت نورا انت كده مستقصدانى النهارده الموضوع التانى تعبت لما شفته ومعرفتش اكل حاجه منه وجايه تانى تعملى لى حاجه كنت بحبها زمان البسبوسه
انت ايه قصدك معايا النهارده


والله قصدي كل خير أخي ابو السعود
أنا نزلت الوصفة هذه والموضوع الآحر مع بعض
أسأل الله أن يشفيك من مرض السكر وأن يحفظك ويمن عليك بالعافية يا رب

[أمـــة الله]

تسلم ايديكي حبيبتي نورا
البسبوسه بالقشطة كثير طيبه انا جربتها
الله يسلمك يا زنبقة حبيبتي
صح البسوسة بالقشطة لذلذة جربتها في رمضان
بس المشكلة تزيد الوزن جداً

[الغد المشرق]

شكلها جميل جدا , البسبوسه حبيبة " إبنى زوزا " أوى .

لما أجد وقت إن شاء الله سوف أقوم بتجربتها على الفور ...

بارك الله فيكِ حبيبتى ...