زنبقة الاسلام
2008-03-12, 09:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/74525_1192236854.jpg
المقادير:
كيلو لحم مقطع شرائح
3 بصلات مقطعة جوانح
شرائح ليمونه بالقشر
2/1 فنجان شاي خل ونفس الكميه زيت
بهار مشكل- بهار لحم-بهار شاورما(مو ضروري)
هيل -ورق غار- قرنفل-قرفه.
الطريقة:
تخلط المقادير جميعها وتنقع طول الليل
ثم تدخل الفرن حتى تستوي وتتشرب السائل وتجف قليلا
تخلصي من شرائح الليمون قبل التقديم
ثم تقدم مع بطاطس مقليه وسلطة طحينه ومخللات وسلطه و بصل مقطع جوانح مضاف اليه خل وسماق او تقدم كسندوتشات يفضل استخدام خبز الصاج
http://www.4up.ae/up/get-8-2007-4up_aec0ndwc9h.jpg
صحتين وعافيه.
http://www.hawahome.com/vb/nupload/74525_1192236854.jpg
المقادير:
كيلو لحم مقطع شرائح
3 بصلات مقطعة جوانح
شرائح ليمونه بالقشر
2/1 فنجان شاي خل ونفس الكميه زيت
بهار مشكل- بهار لحم-بهار شاورما(مو ضروري)
هيل -ورق غار- قرنفل-قرفه.
الطريقة:
تخلط المقادير جميعها وتنقع طول الليل
ثم تدخل الفرن حتى تستوي وتتشرب السائل وتجف قليلا
تخلصي من شرائح الليمون قبل التقديم
ثم تقدم مع بطاطس مقليه وسلطة طحينه ومخللات وسلطه و بصل مقطع جوانح مضاف اليه خل وسماق او تقدم كسندوتشات يفضل استخدام خبز الصاج
http://www.4up.ae/up/get-8-2007-4up_aec0ndwc9h.jpg
صحتين وعافيه.