طريقة اعداد القطايف

[أمـــة الله]

وصفة اليوم سهلة التحضير ولذيذة جدا طريقة تحضير القطائف :36_3_11:

المقادير :

500 غرام من الدقيق

500 غرام ماء دافي

ملعقة من الخميرة

قليل من الملح

قليل من السكر

الطريقة

في اناء نخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر

ثم نضيف الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لآخر

حتى نحصل على عجينة مثل هذه

http://ghanati.com/up/uploads/6c167d04a3.bmp


ثم تترك لتخمر لمدة 10 دقائق


ثم نضع مقلاة من نوع تيفال على النار هادئة ولما تسخن نضع مقدار كوب من العجين

http://ghanati.com/up/uploads/3110144676.bmp

http://ghanati.com/up/uploads/655767d243.bmp

http://ghanati.com/up/uploads/51c84c61de.bmp

فى النهاية يدهن بالزبدة مع العسل حسب الرغبة او بالقشطة مع القطر


http://ghanati.com/up/uploads/0a0914b2f3.bmp

وبالهنا والشفا ان شاء الله تنال اعجابكم

[ذو الفقار]

مش هينفع ناكل القطائف من غير ما تكون محشية :36_1_44:

لازم تكون فيها زبيب وجوز هند ومكسرات :jfdheth:

[زنبقة الاسلام]

جميلة جدا
الله يعطيكي الف عافية حبيبتي نورا
انا كذه عجباني لاني مابحب القلوبات بالمرة
:p01sdsed22:

[أمـــة الله]

الله يعطيكي الف عافية حبيبتي نورا
انا كذه عجباني لاني مابحب القلوبات بالمرة
الله يعافي قلبك غاليتي زنبقة ويعطيك الصحة الحمد لله اعجبتكِ الوصفة انها سهلة التحضير

بالهنا والشفا ان شاء الله


مش هينفع ناكل القطائف من غير ما تكون محشية
لازم تكون فيها زبيب وجوز هند ومكسرات

بصراحة لم اجد لك اخي احمد قطايف بالمكسرات
وجدت هذه الصورة لو تنفع مع اقطر او العسل

http://onfinite.com/libraries/72798/410.jpg

اشكركم على المرور العطر وان شاء الله تجربوها انها سهلة جدا

[صفاء]

http://www.albshara.com/

http://www.albshara.com/

http://www.albshara.com/

فى النهاية يدهن بالزبدة مع العسل حسب الرغبة او بالقشطة مع القطر


http://www.albshara.com/

وبالهنا والشفا ان شاء الله تنال اعجابكم
تسلم ايديك اختي الحبيبة نورا وبارك الله فيك

فى النهاية يدهن بالزبدة مع العسل حسب الرغبة او بالقشطة مع القطر
انا بدهن القطايف (خْرِينْجُو) بالمربى (المشمش او الخوخ ) واحيانا بالعسل اممممم انها لذيذة بس بدون المربى اوالعسل طعمها ليس لذيذا طبعا ماما هي اللي بتعمل القطايف :p018::p018:
حياك الله اختي نورا

[أمـــة الله]

تسلم ايديك اختي الحبيبة نورا وبارك الله فيك

الله يسلمك أختي الحبيبة صفاء من كل مكروه ويبارك فيكِ

انا بدهن القطايف (خْرِينْجُو) بالمربى (المشمش او الخوخ ) واحيانا بالعسل اممممم انها لذيذة بس بدون المربى اوالعسل طعمها ليس لذيذا طبعا ماما هي اللي بتعمل القطايف ما هو الخْرِينْجُوأختي صفاء :p018: هل هو المربى ؟
انها لذيذة جدا انا اتناولها دون مربى ومكسرات وقشطة مع القطر فقط
اكيد ماما شاطرة بتحضير القطايف ما شاء الله
تحضير القطايف سهل جدا المشكلة فقط في خبزها على النار تاخذ وقت كبير
نورتِ اختي صفاء صفحتي بمرورك العطر واخبري ماما تعمل حسابي بطبق قطايف من صنع يديها الحلوين:p018:

[صفاء]

ما هو الخْرِينْجُوأختي صفاء أختي صفاء
:p018::p018::p018: (الخْرِينْجُو) هو القطايف


انها لذيذة جدا انا اتناولها دون مربى ومكسرات وقشطة مع القطر فقط
اخي الكبير يفضلها بدون مربى او عسل بس انا بحب القطايف بالمربى :p018:


واخبري ماما تعمل حسابي بطبق قطايف من صنع يديها الحلوين
تستاهلي كنوز الدنيا اختي الحبيبة نورا مش بس القطايف فقط