المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اروع ما انتج المطبخ اليابانى



الاميرة رانيا
2011-03-14, 01:58 PM
مجموعة من الوجبات الرائعة من المطبخ اليابانى عن جد رائعة
سوشي Sushi http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071214224344SdcL.jpg قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا تيمبورا Tempura معلومات غذائية السوشي غذاء يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وهو مغذي جداً. حيث أن 7 إلى 9 قطع منه يحتوي على 300-450 حريرة. السمك المستخدم في تحضير السوشي يوفر البروتين وقد يكون مصدر جيد للأوميغا 3. كذلك الخضار المستعملة تحتوي على الفيتامينات والأعشاب البحرية تحتوي على اليود. لطريقة عمل هى الطبخة فيديو أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور ياكيتوري Yakitori http://img249.imageshack.us/img249/6862/e7153cb05b3057466.jpg دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية تيبّانياكي Teppanyaki http://www.epic.ncl.com/resources/images/TeppanyakiB_hires.jpg لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات أوناغي دونبوري Unagi donburi لطريقة عمل هى الطبخة فيديو أرز فوقه حنكليس (سمك) مشوي كيتسونيه أودون Kitsune udon http://2.bp.blogspot.com/_UIXOn06Pz70/R3J-a2t2QUI/AAAAAAAAAbk/H1tDIHC1skc/s800/Kitsune+Udon.jpg مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية كايسيكي Kaiseki لطريقة عمل هى الطبخة فيديو اتمنى ان ينال موضوعى اعجابكم و ان تستفيدوا من هى المجموعة من الوجبات اليابانية المفيدة
تركيبة أعشاب تقى من مرض السرطان و تعالج السرطان
وتعتبر هذه التركيبة هى الأولى من نوعها على مستوى العالم، حيث أوضح الباحث فتحي عثمان بأن الخلايا السرطانية عند المريض تكوّن حولها جداراً لصد الخلايا التي تهاجم الأمراض التي يتعرض لها الجسم لتدميرها، إلا أن هذه الخلايا تمنع الجهاز المناعي من أداء دوره حتى يضعف الجسم وتقل المقاومة فتتمكن هذه الأمراض من الانتشار السريع فى الجسم. والتركيبة العشبية التى توصل إليها الباحث هى تركيبة مطحونة بنسب معينة تحتوى على الدجولين المستخلص من زهرة الكشناني والجنسنج والبلوط والصفصاف والسورنجان والزعتر، إضافة إلى زيت حبة البركة وعسل النحل وغذاء ملكات النحل. و انا نقلت هى التركيب من اتمنى ان ينال نقلى الى الموضوع اعجابكم و تنال ترجمة الموضوع استحسانكم