ملف كامل عن كيفية تحضير المربى في البيت

[أمـــة الله]

طريقة أخرى لعمل مربى الجرز

http://www.alfrasha.com/up/1247503929497198055.jpg

المقادير:

5 جزرايات كبار
نصف ملعقة أكل هيل مطحون
ماء الزهر
نصف كأس ماء
ملعقة أكل عصير ليمون
2 ونص كاس سكر (500 غرام)

الطريقة:

اغسلي الجزر وقشريه , ثم قومي ببرشه

http://www.alfrasha.com/up/1039660251646672045.jpg

ضعيه في قدر على نار هادئة بدون إضافة أي شئ

http://www.alfrasha.com/up/11084846361136493605.jpg

بعد تقريبا نصف ساعة سيكون قد تغير شكله وأصبح طرياً نوعا ما
أضيفي إليه السكر , الحامض, الماء, الهيل, وماء الزهر واتركيه لمدة ساعتين على نار هادئة

http://www.alfrasha.com/up/20742437762004015689.jpg


خزنيه عن طريق وضعه في علبة ناشفة ونظيفة محكمة الاغلاق في البراد..
قدميه للافطار مع الزبدة أو القشط أو التوست المحمص ..

http://www.alfrasha.com/up/1247503929497198055.jpg

بالهــــــنا والشفــــــــا

[حنين اللقاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مربى الطماطم


http://www.albshara.com/imgcache/2/10817albshara.jpg

كيفية تحضير مربى الطماطم الشهي كانت تحضره لي امي الحبيبة حفظها الله وانا صغيرة هو ومربى البرتقال افتكرته ساوافيكم بطريقة تحضيره ان شاء الله

ناخذ كيلو طماطم تغسل تزال قشرتهاوبذورها وتهرس نضيف لها 6 حبات قرنفل نضعها في كاسرول وتوضع على النار تحرك ثم نضيف لها 500غ سكر سنيدة ''يعني مطحون '' وتحرك حتى يختفي ماؤها وتظهر كانها بدات تلتصق حينها يمكن ازالتها من على النار ونزيل ايضا حبات القرنفل ونضعها في علبة زجاجية ثم توضع في الثلاجة

لا احد سيشك انه مربى طماطم لانه بالفعل لذيذ

ملحوظة : عند احضار المربى نضيف القليل من بذورها '' زريعة''
لانها تعطي المربى شكل كان بها حبات سمسم .

اعتذر عن عدم تنزيل اي صورة لازال المشكل لدي قائمة .

[أمـــة الله]

أختي الحبيبة حنين بارك الله فيكِ على الإضافة
صراحة لم أتناول مربى الطماطم أبداً شكله شهي وجميل
أن شاء الله أجرب صعنه قريباً
تم إضافة صورة لمربى الطماطم أختي الحبيبة بمداخلتك
تشرفت بمرورك الطيب والعطر

[ناهد]

تسلم ايديكوا على الوصفات دي و ان شاء الله منتحرمش منكم