أم عيسي عبد الرحمن
2011-10-07, 10:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعض الوجبات الخفيفة(السناكس) المحببة للأطفال وغير المضرة بل ومفيدة جدا لهم
1_ الفشار
http://img694.imageshack.us/img694/8025/microwavepopcorn.jpg (http://img694.imageshack.us/i/microwavepopcorn.jpg/)
بديل هائل لرقائق البطاطس (التشيبس)يحسن الحالة النفسية جدا ومليء بالفيتامينات والمعادن الهامة
وطبعا كل الأطفال بيحبوه
طريقة تحضيره طبعا معروفة جدا ولكن لمن لا يعرف :
في اناء كبير يتم وضع ملعقة زيت + غرفة يد من حبوب الذرة(ذرة فشار)ويرفع علي النار ويغطي طبعا حتي لا يطير هههه
بعد ما تنتهي اصوات الفرقعة المميزة يرفع ويوضع له الملح ويقلب
ملحوظة: يمكنك عصر نصف ليمونة علي الفشار بعد رفعه من علي النار مباشرة تعطيه طعم لاذع لذيذ
2_الترمس
http://1.bp.blogspot.com/-jxpnCVmhX9A/TbxruTMAq1I/AAAAAAAANno/xcUy8-Cy-Hc/s320/af7a35cf52cab68fc5881abb8606a807.jpeg (http://1.bp.blogspot.com/-jxpnCVmhX9A/TbxruTMAq1I/AAAAAAAANno/xcUy8-Cy-Hc/s1600/af7a35cf52cab68fc5881abb8606a807.jpeg)
أيضا بديل رائع للوجبات الخفيفة خاصة انه يعطي احساس بالشبع وله فوائد عظيمة فهو طارد للديدان مخفض للكوليسترول مفيد للقلب
طريقة تحضيره:يتم نقعه وتغيير ماء النقع عدة مرات لمدة 3 أيام متتالية (ده بالنسبة للترمس البلدي)
او ينقع فقط من الليل حتي الصباح للترمس المستورد
يوضع في ماء جديد ويوضع علي النار حتي النضج
يرفع من علي النار بعد النضج ويتم تغيير ماؤه ويترك ليبرد ثم يملح وهو داخل الماء حسب الرغبة
وعند التقديم يتبل بالكمون والفلفل حسب الرغبة وايضا الليمون الاخضر
3_مشروب الزبادي
http://alfrasha.maktoob.com/up/103877647512208000.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t34745.html)
مشروب غني بالكالسيوم والفيتامينات ويساعد علي تنظيم الهضم
مكوناته: زبادي +الفاكهه المحببة لطفلك فيمكن استخدام(الموز_الخوخ_المانجو_الفراولة_...)
وبالطبع التحليه بالعسل أفضل من السكر
ويمكن اضافة القليل من الفانيليا وتقديمه بطريقة جميلة في كؤوس مع القشة الخاصة بالشرب
4_الغموس (dipping)
http://www.menara.ma/images/NS_puree_poids_chiche_G.gifhttp://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SxhSsDHWUAI/AAAAAAAAFEo/vjphu0fTD6g/s400/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC% D8%B2%D8%B1.jpg
قطعي الجزر مثل اصابع البطاطس المحمرة لكن اصغر وقدميه مع سلطة الحمص بالطحينة
طبعا للحمص فوائد جمة لذا فهو افضل من سلطة الطحينة وحدها بدون حمص
مكنوات سلطة الطحينة: حمص مسلوق ,طحينة,,زبادي ,ثوم ,ملح,كمون,خل ,ليمون,ماء
يتم هرس جميع المكونات معا ويظبط القوام.
بعض الوجبات الخفيفة(السناكس) المحببة للأطفال وغير المضرة بل ومفيدة جدا لهم
1_ الفشار
http://img694.imageshack.us/img694/8025/microwavepopcorn.jpg (http://img694.imageshack.us/i/microwavepopcorn.jpg/)
بديل هائل لرقائق البطاطس (التشيبس)يحسن الحالة النفسية جدا ومليء بالفيتامينات والمعادن الهامة
وطبعا كل الأطفال بيحبوه
طريقة تحضيره طبعا معروفة جدا ولكن لمن لا يعرف :
في اناء كبير يتم وضع ملعقة زيت + غرفة يد من حبوب الذرة(ذرة فشار)ويرفع علي النار ويغطي طبعا حتي لا يطير هههه
بعد ما تنتهي اصوات الفرقعة المميزة يرفع ويوضع له الملح ويقلب
ملحوظة: يمكنك عصر نصف ليمونة علي الفشار بعد رفعه من علي النار مباشرة تعطيه طعم لاذع لذيذ
2_الترمس
http://1.bp.blogspot.com/-jxpnCVmhX9A/TbxruTMAq1I/AAAAAAAANno/xcUy8-Cy-Hc/s320/af7a35cf52cab68fc5881abb8606a807.jpeg (http://1.bp.blogspot.com/-jxpnCVmhX9A/TbxruTMAq1I/AAAAAAAANno/xcUy8-Cy-Hc/s1600/af7a35cf52cab68fc5881abb8606a807.jpeg)
أيضا بديل رائع للوجبات الخفيفة خاصة انه يعطي احساس بالشبع وله فوائد عظيمة فهو طارد للديدان مخفض للكوليسترول مفيد للقلب
طريقة تحضيره:يتم نقعه وتغيير ماء النقع عدة مرات لمدة 3 أيام متتالية (ده بالنسبة للترمس البلدي)
او ينقع فقط من الليل حتي الصباح للترمس المستورد
يوضع في ماء جديد ويوضع علي النار حتي النضج
يرفع من علي النار بعد النضج ويتم تغيير ماؤه ويترك ليبرد ثم يملح وهو داخل الماء حسب الرغبة
وعند التقديم يتبل بالكمون والفلفل حسب الرغبة وايضا الليمون الاخضر
3_مشروب الزبادي
http://alfrasha.maktoob.com/up/103877647512208000.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t34745.html)
مشروب غني بالكالسيوم والفيتامينات ويساعد علي تنظيم الهضم
مكوناته: زبادي +الفاكهه المحببة لطفلك فيمكن استخدام(الموز_الخوخ_المانجو_الفراولة_...)
وبالطبع التحليه بالعسل أفضل من السكر
ويمكن اضافة القليل من الفانيليا وتقديمه بطريقة جميلة في كؤوس مع القشة الخاصة بالشرب
4_الغموس (dipping)
http://www.menara.ma/images/NS_puree_poids_chiche_G.gifhttp://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/SxhSsDHWUAI/AAAAAAAAFEo/vjphu0fTD6g/s400/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC% D8%B2%D8%B1.jpg
قطعي الجزر مثل اصابع البطاطس المحمرة لكن اصغر وقدميه مع سلطة الحمص بالطحينة
طبعا للحمص فوائد جمة لذا فهو افضل من سلطة الطحينة وحدها بدون حمص
مكنوات سلطة الطحينة: حمص مسلوق ,طحينة,,زبادي ,ثوم ,ملح,كمون,خل ,ليمون,ماء
يتم هرس جميع المكونات معا ويظبط القوام.