ساجدة لله
2012-01-08, 04:35 PM
بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
http://files2.fatakat.com/2012/1/13260328831495.jpg
بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
بقدونس طازج
ملح وكمون
قطعة زبدة
الطريقة:
1- قطّعي البطاطس شرائح عريضة، واغسليها كويس بالميه والخل.
2- تبّلي البطاطس بالملح وادهنيها بشوية زيت، ولفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن علشان تستوي كويس.
3- بعد ما تتأكّدي إن البطاطس استوت، طلّيعها من الفرن، وحطّي عليها الزبدة.
4- حضّري الصوص اللي هتحطّيه على البطاطس عند التقديم، بإنك تخلطي الثوم المفروم مع الكمون والبقدونس وملعقة زيت وعصير الليمون، وقلّبيهم مع بعض كويس أوي.
5- عند التقديم، ضيفي الصوص على البطاطس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.
http://files2.fatakat.com/2012/1/13260328831495.jpg
بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
بقدونس طازج
ملح وكمون
قطعة زبدة
الطريقة:
1- قطّعي البطاطس شرائح عريضة، واغسليها كويس بالميه والخل.
2- تبّلي البطاطس بالملح وادهنيها بشوية زيت، ولفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن علشان تستوي كويس.
3- بعد ما تتأكّدي إن البطاطس استوت، طلّيعها من الفرن، وحطّي عليها الزبدة.
4- حضّري الصوص اللي هتحطّيه على البطاطس عند التقديم، بإنك تخلطي الثوم المفروم مع الكمون والبقدونس وملعقة زيت وعصير الليمون، وقلّبيهم مع بعض كويس أوي.
5- عند التقديم، ضيفي الصوص على البطاطس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.