ملف حلويات مغربية

[قطر الندى]

السلام عليكم ورمضان كريم وكل عام وانتم بخير
اليوم احببت ان اقدم لكم ملف شامل لجميع الحلويات المغربية بالصور واتمنى من الله ان
ينال اعجابكم
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_112803
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_112903
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113014
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113118
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113323
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113413
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113454
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_113716
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_153627
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_153504
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_153755
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_153926
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_154009
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_154231
http://up.7oob.net/show.php/uploads/133224_11-10-2006_154311
http://www.albshara.com/
العجين
500 غ من الدقيق
بيضة
نصف كأس كبير من الزبدة المذابة
قبصة من الملح
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
العقدة (الحشوة)
1كلغ من اللوز
500غ من مسحوق السكر
نصف ملعقة صغيرة ن القرفة
قبصة من المسكة الحرة مدقوقة
نصف كأس صغير من الزبدة المذابة
5 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
http://www.albshara.com/
في إناء، نضع الدقيق ويجوف وسطه،نضيف البيضة،الزبدة، قبصة ملح و ماء الزهر.
يمزج الخليط حتى يصبح عجينا لينا.تحضر كويرات من هذا العجين وتغطى بالبلاستك الغذائي.
يقشر اللوز ، يغسل وينشف جيدا، يطحن مع السكر، القرفة و المسكة الحرة المدقوقة.
يخلط في إناء مع الزبدة المدابة وماء الزهر للحصول على عجين اللوز الذي نحوله إلى أصبع لنصنع منها كعب غزال
ندلك كويرات العجين واحدة تلوى الأخرى و نحولها إلى ورقات رقيقة ، تدهن بقليل من الزيت ثم تلف بها أصابع اللوز .
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1160631521.jpg
نحول الأصابع الملفوفة إلى شكل هلال يُقطع بالجرارة اليدوية ة نكرر العملية إلى نهاية كميةعجين اللوز .
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1160631532.jpg
تصفف الحلوى عل صفيحة مدهونة بالزيت أو فوق ورقة الزبدة و تثقب جيدا بإبرة معقمة تم تدخل الفرن المسخن حتى يصبح لونه ذهبيا .
http://www.albshara.com/

يتبع ان شاءالله

[أمـــة الله]

سلمت يداك أختي قطر الندى على الوصفات الجميلة

يتبع ان شاءالله
متابعة أن شاء الله جزاك الله خير الجزاء

[قطر الندى]

سلمت يداك أختي قطر الندى على الوصفات الجميلة
متابعة أن شاء الله جزاك الله خير الجزاء
تسلمين ياغاليتي على المتابعة

[قطر الندى]

http://img209.imageshack.us/img209/1555/00zu9.png
http://img227.imageshack.us/img227/5676/pdvd006ym6.png
http://img227.imageshack.us/img227/5065/pdvd008qi8.png
http://img83.imageshack.us/img83/5088/pdvd013ru6.png
http://img227.imageshack.us/img227/8466/pdvd014as3.png
http://img92.imageshack.us/img92/2194/pdvd016om9.png
http://img92.imageshack.us/img92/9255/pdvd017oz0.png
http://img92.imageshack.us/img92/9900/pdvd018qf1.png
http://img92.imageshack.us/img92/1824/1nm3.png
بالف صحة و هنا يا رب

و رمضان مبارك كريم

[قطر الندى]

http://img90.imageshack.us/img90/6473/afbeelding0060es.jpg
http://img149.imageshack.us/img149/790/afbeelding0221rq.jpg
http://img149.imageshack.us/img149/5586/afbeelding0230kq.jpg
http://img149.imageshack.us/img149/5408/afbeelding0256gb.jpg

http://img110.imageshack.us/img110/5841/afbeelding0269dx.jpg
http://img149.imageshack.us/img149/6959/afbeelding0294xj.jpg

[قطر الندى]

http://img119.imageshack.us/img119/8828/1qk2.png
http://img46.imageshack.us/img46/2179/pdvd001ty8.png
http://img224.imageshack.us/img224/3820/pdvd002qc2.png
http://img163.imageshack.us/img163/7355/pdvd004pn8.png
http://img49.imageshack.us/img49/4589/pdvd013if1.png

[قطر الندى]

http://i10.servimg.com/u/f10/11/20/67/11/21006210.jpg
http://i10.servimg.com/u/f10/11/20/67/11/16229310.jpg
http://i10.servimg.com/u/f10/11/20/67/11/75220310.jpg
http://i10.servimg.com/u/f10/11/20/67/11/55126012.jpg

يتبع ان شاء الله