حلاوة الجبن بالصور

[أمـــة الله]

حلاوة الجبن بالصور أمس حضرت وصفة حلاوة الجبن والله لذيذة جداً
نجحت في تحضيرها الحمد لله جربوها ولن تندموا أبداً


المقادير

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449493_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449493_l.jpg)

3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء ورد – كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره.

الحشوة:
قشطة


الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الورد على النار مع التحريك حتى يجمد.

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449494_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449494_l.jpg)

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449495_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449495_l.jpg)

اضيفي الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449496_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449496_l.jpg)


على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة

(افرديها و هي ساخنة).

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449540_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449540_l.jpg)


نترك العجينة لحد ما تصير دافية ثم نقوم بتقطيعها ومن ثم نبدا في وضع القشدة
لكم الطريقه ).

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449541_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449541_l.jpg)

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449497_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449497_l.jpg)

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449575_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449575_l.jpg)

واخيرا هذا شكلها النهائي

http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449543_l.jpg (http://noeralislam.jeeran.com/photos/1449543_l.jpg)


وبالهنــــــــــــــــا والفــــــــا

[قطر الندى]

اكلى تشهي و غير مكلفة س لم افهم معنى القطر

[أمـــة الله]

اكلى تشهي و غير مكلفة س لم افهم معنى القطر
أهلاً غاليتي قطر الندى منورة الصفحة
سأشرح لكِ طريقة تحضير القطر


لعمل القطر ضعي كوبين من السكر

http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg (http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg)

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg (http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg)

ضعيهم علي النار

http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg (http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg)


استمري في التقليب حتى يذوب السكر ويبدأ يتماسك قليلاً
ضعي عليه قليلاً من الليمون

http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg (http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg)


نتركه يغلي قليلا مع عصير الليمون ومن ثم نضيف إليه ماء الورد و نبعد القدر عن النار

هذا هو القطر بعد أن يبرد غاليتي قطر الندى

http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg (http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg)

وبالهـــــــــنا والشــــــفا غاليتي

[قطر الندى]

أهلاً غاليتي قطر الندى منورة الصفحة
سأشرح لكِ طريقة تحضير القطر


لعمل القطر ضعي كوبين من السكر

http://www.albshara.com/ (http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg)

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

http://www.albshara.com/ (http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg)

ضعيهم علي النار

http://www.albshara.com/ (http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg)


استمري في التقليب حتى يذوب السكر ويبدأ يتماسك قليلاً
ضعي عليه قليلاً من الليمون

http://www.albshara.com/ (http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg)


نتركه يغلي قليلا مع عصير الليمون ومن ثم نضيف إليه ماء الورد و نبعد القدر عن النار

و نتركه القطر ليبرد وهذا شكل القطر النهائي غاليتي قطر الندى

http://www.albshara.com/ (http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg)

وبالهـــــــــنا والشــــــفا غاليتي
ممممممم فهمت حجربها غدا ان شاءالله

[أمـــة الله]

ممممممم فهمت حجربها غدا ان شاءالله
جربيها أختي قطر الندى وأخبريني بالنتيجة
ان شاء الله تنجح معك الوصفة سهلة جداً
صحة وعافية على قلبك أختي الغالية
تشرفت بمرورك الطيب

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
سلمت يداك حبيبتي نورا

حلاوة الجبن بالصور أمس حضرت وصفة حلاوة الجبن والله لذيذة جداً
نجحت في تحضيرها الحمد لله جربوها ولن تندموا أبداً
الله يعطيكي الف عافية وسلمت يداك

اكلى تشهي و غير مكلفة س لم افهم معنى القطر
هي صحيح شهية جدا
لا كن لا لا أوافقك الرأي حبيبتي قطر الندى بأنها غير مكلفة ذي الجبنة المتزريلا أصبحت أغلى من اللحمة

[ronya]

تسلم إيدك اختي الحبيبة نورا

وصفة جنان وشكلها يشهي

اليوم ذهبت الى مصنع الجبن إشتريت sweet cheeses جبنة بدون الملح

مخصصة للحلويات

ناوية أصنع حلاوة الجبن غداً ان شاء الله دخلت المنتدى منذ قليل وتفجأة بهذه الوصفة
ان شاء الله هجرب هذه الوصفة غداً يا رب تظبط معي
مش عايزة الخبط الدنيا زي زنود الست والله بوظة الدنيا يا نورا :p018:

ان شاء الله سأشرح لكِ عن المصايب اللي حصلتلي وانا بصنع ذنود الست :71:


اختي زنبقة لماذا تشتري جبنة موزاريلا

المفروض حلاة الجبن تصنع بجبنة حلوة مخصصة للحلويات جبنة بدون ملح تسمى عندنا sweet cheeses

نعم صدقتي كيلو الجبنة غالية الثمن بس صدقيني لو انتِ أشتريتي الجبنة وصنعتي حلاوة الجبن في البيت أرخص وأنظف من حلاوة الجبن الجاهزة

جربيها أختي زنبقة بجد شهية جداً انا دائماً أصنعها لكن بدون القشطة

غداً ان شاء الله هجربها بالقشطة وربنا يستر :71:

تحيتي للجميع
جزاكِ الله خيراً أختي الغالية على هذه الوصفة الشهية

هجربها ان شاء الله غداً

:zxzz: