الشهدة

[حنين اللقاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الشهدة اللذيذة سميت بهذا الاسم لان لها شكل شهد النحل وهي ايضا تسقى بالعسل او المربى


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/5948albshara.jpg


المقادير


2 بطاطس صغيرة مصلوقة ومهروسة
2بيض
كاس زيت
كاس سنيدة


2 ساشي من منسم الفاني
او
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
شوية ملح
2 ساشي خميرة '' بكينباودر
ملعقة صغيرة خميرة خبز
حليب دافئ لجمع العجين
الدقيق حسب الخليط ح
تى تجمع وتكون لينة


الطريقة


تخلط جميع العناصر شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة ثم نحضر مول يدهن بالزيت ويرش بالدقيق ونعمل منها كويرات نضعها متباعدة عن بعض قليلا لانها بعد ان تختمر سوف تنتفخ جدا وتتقارب من بعضها
ثم نتركها تختمر ساعة او اكثر المهم حتى تتضاعف ثم ندهنها بالبيض وندخلها الفرن بعد ان تنضج
نسقيها بالعسل او المربى بواسطة ملعقة اكل وترش بالجنجلان '' السمسم''
او الكوك '' جوز الهند مجفف ومطحون''




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/5949albshara.jpg


ملاحظة : قد نستغل هذه العجين للسندويتشات وذلك بتغيير المقادير
نزيل سكر سنيدة والفاني او قشور الليمون ونكتفي برشة ملح
رااائعة للسندويتشات

[حنين اللقاء]

ملاحظة : بيضة للعجين وبيضة لدهن وجه الشهدة

[عادل محمد]

شكلها لذيذ فعلا وانا جدا جائع فعلا
جزاك الله كل خير

[ذو الفقار]

يا واكد النور لماذا تسبقني دائماً إلى الأكل

الرئحة تجذبك بقوة هههههه

يبدوا على هذه الشهدة أنها لذيذة جدا ً وتسيل اللعاب

بوركتِ أختي حنين اللقاء على الطبق الشهي

[حنين اللقاء]

شكلها لذيذ فعلا وانا جدا جائع فعلا

جزاك الله كل خير



ههههه حتى لو ما كنت جائع اخي واكد النور شكلها يجوع
سررت بمرورك الكريم

[حنين اللقاء]

يا واكد النور لماذا تسبقني دائماً إلى الأكل

الرئحة تجذبك بقوة هههههه

يبدوا على هذه الشهدة أنها لذيذة جدا ً وتسيل اللعاب

بوركتِ أختي حنين اللقاء على الطبق الشهي


:p018::p018::p018: اضحك الله سنك اخي ذو الفقار

هي فعلا لذيذة جدا وهشة للغاية وسهلة التحضير حتى ان كانت تبدو صعبة شوي في احضارها على شكل شهد بارك الله فيك على المرور الرائع

[السراج الوهاج]

كاس سنيدة


2 ساشي من منسم الفاني


مش فاهمة معنى سنيدة ولا ساشي
يعني إيه الكلام دة يا أختي
عشان بجد أعملها

[زنبقة الاسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جميلة جدا خلية النحل
تسلم اديكي غاليتي حنين اللقاء

[حنين اللقاء]

غاليتي سنيدة هي عبارة عن سكر سنيدة مطحون لدينا على هذا لشكل

http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/5960albshara.jpg

بالنسبة لساشي شوفي للي بالصورة تحت مع المقادير ساشي فاني ابيض مصورة فيه امراة ممكن تعوضيع بقشرة ليمونة حامضة

http://www.islam-network.net/Vb/imgcache/2/8281alsh3er.jpg

اتمنى ان اكون افدتك غاليتي

[حنين اللقاء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


جميلة جدا خلية النحل

تسلم اديكي غاليتي حنين اللقاء




اسعدني مرورك الغالي عندي اختي الحبيبة زنبقة شكرا لك