المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أحلى سندويتشات لأحلى بشارة بالصور


الصفحات : 1 [2] 3 4 5 6
ساجدة لله
2010-10-31, 05:00 AM
سنتدوتشات كساديا الدجاج من مطبخي بالصور

جيبتلكم اليوم معايه كساديا الدجاج رووووووعه جربوها
اترككم مع الصوره للطبق النهائي

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=298002&d=1275251022

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=298003&d=1275251022

المقادير
صدور دجاج-خل البلسمك-اوريقانو-ريحان مجفف-ملح-بصل جوانح
وفلفل رومي جوانح-جبن شيدر-جبن مزوريلا-خبزالتورتليني-مايونيز
فلفل السود-
الطريقه
نقطع الدجاج الى مكعبات ونحمسها مع شويت زيت بعد ذلك نحط البهارات
على حسب الرغبه حت يستوي الدجاج نحط البصل والفلفل الرومي ونقلبه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=298007&d=1275252051

ندهن الخبربالميونيز ونرش الجبن والدجاج والجبن مره ثانيه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=298008&d=1275252642


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=298009&d=1275252642


وبعد ذلك في الحماصه اوفي الكف مثل مسويت انا--- بالعافيه
ساجدة لله
2010-10-31, 05:01 AM
سنتدوتشات خفايف ولذيذه وجديده بالصور لكم

نبداء بالمقادير
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر



[CENTER]

http://sub3.rofof.com/img4/06sfveo16.jpg

وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر

الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر

نحضر الزعتر والجبن




http://sub3.rofof.com/img4/06nczpw16.jpg


وندهن شريحة التوست بالجبن المالح


وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها


http://sub3.rofof.com/img4/06hosyd16.jpg


الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن





http://sub3.rofof.com/img4/06jongl16.jpg


ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع




بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره

طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه





http://sub3.rofof.com/img4/06otmrn16.jpg






http://sub5.rofof.com/img3/06yfgxt15.jpg


نجي الان للخبز المفرود

اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره


المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها

http://sub3.rofof.com/img4/06rnsaz16.jpg


نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير








الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس



وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه



وبعده يصف في طبق التقديم

http://sub5.rofof.com/img3/06mljxe15.jpg
وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم


وبالهناء والعافيه على قلوبكم


http://sub5.rofof.com/img3/06veazb15.jpg .

http://sub5.rofof.com/img3/06gwyxp15.jpg
منقول لعيونكم
ساجدة لله
2010-10-31, 05:08 AM
طريقة عمل خبز التورتيلا وصنع الذ ساندوتش بالصور من مطبخي

مساء الخير

اليوم حبيت إنكم توفرون فلوسكم وبدال ماتشترون خبز التورتيللا

سووهـ أنتم راح يكون ألذ وفي نفس الوقت أوفر

المقادير :

2كأس طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبار حليب بودرة
3ملاعق كبار زيت
ثلاثة أرباع كأس موية
تعجن جميع المقادير مع بعض
http://dc05.arabsh.com/i/01619/7kgsnm22lygw.jpg

وبعد العجن تكور إلى كور متوسطة الحجم

http://dc02.arabsh.com/i/01619/1i2sskhlifkw.jpg

وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة

وبعد ذلك تفرد على صينية بها القليل من الزيت

http://dc03.arabsh.com/i/01619/1z9l5ucqokr0.jpg

وتوضع على الصاجه

وتقلب من الجهتين

http://dc03.arabsh.com/i/01619/cnoa5usuwf1d.jpg

وهنا الخبز بعد ما خلصت من الكمية كلها

http://dc03.arabsh.com/i/01619/zzc2dtz5cuf1.jpg


وتحشينها باي شي متوفر عندك في البيت

وهذي الحشوة حقتي

http://dc04.arabsh.com/i/01619/uxwah5pmj642.jpg


ودهنت الخبز بالمايونيز وحطيت الحشوة

وبطاطس مقلي وشوي بقدونس وكاتشب

http://dc10.arabsh.com/i/01619/prd22e5gqywx.jpg



وهذا الشكل النهائي

http://dc03.arabsh.com/i/01619/qxpndbqouy3d.jpg



وصدقووووووووني الطعم خياااااااااااااال

وجربوها وتشوفون
وترى انا الكمية اللي سويتها مضاعفة
يعني دبلت المقادير وحطيت 4كاسات طحين
بس اللي عائلتهم شوية يكفيهم هالمقدار


وبالعااااااااافية
ساجدة لله
2010-10-31, 05:09 AM
ساندويتش تورتيلا خطير لذيذ روعه ولا في الخيال بالصور

ذي سلمكم الله التورتيلا او الشاورما سهله وغريبه وطعمها لذيذ فووووق ماتتصورون
[CENTER]حتى انا يوم طبقتها بسهوله ضبطت


المقاادير::

مقادير العجينه او الخليط ..

1 كأس لبن او حليب سائل

1 كأس طحين ابيض

1 فنجال زيت

1 فنجال سكر

1 حبه بيضه

1 ملعقه كبيره خميره فوريه

ذرة ملح


----

مقادير الحشوه..

- همبرجر دجاج او لحم حسب الرغبه

- خس و طماط

- مايوزنيز وكاتشب وشطه

- جبن شرائح ( جبن التوست )

------------


الطريـــــــــــقـــــــه ::


تخلط مقادير العجينه مع بعض بمضرب يدوي وانا بصراحه ازيد شوي لبن على الكميه عشااان ماتصير ثقيله يعني قوامها

يكون اخف من خليط الكيك واثقل من خليط المصابيب وتترك ربع ساعه او نص ساعه للتخمير

المقادر اللي حاطته فوق يسوي لك من 3 الى 4 حباات


http://up.2sw2r.com/upfiles/cJ102963.jpg


نشوي الهمبرجر ويفضل مشوووي ترى طعمه لذيذ بالشوي على الصاج او بالفرن وتكون النار هاديه حتى ينضج

ويتقمر


http://up.2sw2r.com/upfiles/tPG02963.jpg



نقطع الهمبرجر شراائح بهذا الشكل


http://up.2sw2r.com/upfiles/SHX02963.jpg


ونقطع الخش والطماط


http://up.2sw2r.com/upfiles/7nw02963.jpg



نجي للخليط

نبدأ بصب الخليط على الصااج مثل الصوره وكبيره تكون لا تصغرينها


http://up.2sw2r.com/upfiles/OjQ02963.jpg


نقلبها للجهه الثانيه


http://up.2sw2r.com/upfiles/ZNY02963.jpg



بعدين اذا انتهت نصفطه شوي موب بالنص عشان تعطينا نفس الشكل


http://up.2sw2r.com/upfiles/xqu02963.jpg


نجيب جبن شرايح ونحط وحده على الجنب ونحط فوقه كم حبه من شرايح الهمبرجر يعني كل حبة همبرجر بتاخذ لك

وحده كامله من الخبز يعني اربع او خمس قطع ونحط الكاتشب والمايونيز والشطه ونحط خس وطماط


http://up.2sw2r.com/upfiles/4xP02963.jpg



نحط يد تحت الخبزه ويد فوق الحشوه ونقلبه على الوسط موب على الاخير


http://up.2sw2r.com/upfiles/B2c03069.jpg


واخيرا نجيب الطرف الثاني ونجيبه على هذا الطرف عشان يعطينا شكل قمع وشكلها رووعه


http://up.2sw2r.com/upfiles/pQa03069.jpg



وتمتعي بطعم لذيذ لايقاااااااااااوم

بصراحه ماجامل كل من ذاقها انهبل عليه يحسبها من مطعم


وهذي صورة لشغل خالتي وترى مسحت يد خالتي اخاف عليها


http://up.2sw2r.com/upfiles/lUS03069.jpg


وهذي صوره لشغلي انااا

http://up.2sw2r.com/upfiles/2U903069.jpg



http://up.2sw2r.com/upfiles/IhE03069.jpg


وهذي سويته لاختي وصديقاتها بالكليه فطوور




http://up.2sw2r.com/upfiles/BUU03069.jpg



جربوووه وادعوا لي



إن شاء الله تعجبكم


حافظكم الله بحفظه
ساجدة لله
2010-10-31, 05:10 AM
ساندوتش دجاج بصلصة الصويا بالصور

[CENTER]كيف الحال ان شاءالله انكم بخير

حبيت انزل طريقتى بسندوتشات الدجاج بصلصة الصويا طبعا انا احب ابتكر الاطباق واحيانا اخذ الطبق بس مااتقيد بنفس المقادير لازم اتفلسف شوي يعني
وسامحوني بهل موضوع ماصوررت الطريقة بس بشرحها لكم بالتفصيل وبحط الصورة النهائية لها...
http://glitter-graphics.net/images/empty.gif
http://glitter-graphics.net/images/empty.gif--------------------------------
::المقادير::
http://glitter-graphics.net/images/empty.gif

دجاجه منزوعة الجلد والعظم مقطعه الى مكعبات
حبة بصل مقطعه جوانح يعني شرايح طولية رقيقة
فليفله ملونه (اصفر-احمر-اخضر)مقطعه جوانح <<<طبعا مولازم تكون ملونه الى موجود عندج
علبة فطر مقطع شرائح
8 ورقات من الخس مقطعه شرائح طولية <<<<يمكن زيادة الكمية
شرائح من الجبن
خبز

::البهارات::
حبق مجفف ومطحون مقدار نص ملعقة الشاي الصغيرة
كمون ملعقة صغيرة برضو
ومقدار بياله شاي صلصة صويا

http://glitter-graphics.net/images/empty.gif
--------------------------------

::الطريقة::
http://glitter-graphics.net/images/empty.gif

1- نحط الدجاج بعد غسلة بقدر ونقلبة على نار متوسطة بدون اضافى اى شئ له لازيت ولا شئ لين مايتغير لونه للابيض نضيف له الحبق المطحون ونقلبة وبعدها نسكر النار عنه وونحطه بمشخاله عشان لوفيه شوية ماء من الدجاج نفسة.

2- ارجع اجيب قدر ثاني او اغسل الى استخدمته لان يكون فية قطع ورغوة الدجاج وانا ماحبه <<دقيقة
المهم احط فية الدجاج بعد ماصفية وحط شوية زيت زيتون علية وقلبة ورشة بالكمون وبعدها احط البصل وقريب مااحس ان البصل بيذبل احط الفليفلة والفطر وبعدها احط الخس وصب علية صلصة الصويا وخلية على نار هادئة لين ماحس ان الخضار ذبلت اسكر النار وحطه بصفاية عشان مابي السندوتشات ترطب من الماء الى نزل من الخضار وصلصة الصويا وهوا حار اجيب خبزة وحط عليها شريحة جبن وشويه من الحشوة الى سويتها ولفها بقصدير عشان تحفظ الحرارة فيها وتذوب الجبنه وبس خلصنا اخليكم مع الصور النهائية ...

ــــ حطيت مع السندوتشات بطاطس مقلى وذرة صينيه ــــ



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d51359ef144036eb64728a2566277385.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9cb7f2ba6338d93677e66fcffeca3505.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c255fe1c4928470ea26e919d71824d12.jpeg


والى بجربها هنئ وعافية على قلبها
ساجدة لله
2010-10-31, 05:10 AM
سندويشات الروبيان ...احلى والذ سندوتشات ممكن تاكليها بالصور

[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم
من يومين سويت على العشى سندويشات الربيان
خطيررررررررررة
ع المقادير:

ربيان منظف ومقشر ومغسول زين

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/025802ed8612924793362017cb66213d.jpeg

في مقلاه حمي الزيت وضيفي عليه الربيان

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/baaf1409cd0fabc331a97617669ef642.jpeg

لين ينشف الماي بهري:بهارات مسالا.فلفل احمر بابريكا.فلفل اسود.فلفل احمر مجروش
ونص مكعب ماجي وشوي صويا صوص وشوي اويستر صوص مو كثير يعني
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/14862abef679e1caade2ba1be402d08b.jpeg

وخلطي زين

قطعي بصله بيضاء كبيرة مكعبات مع فلفل رومي اخضر وضيفيه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/83b719558d2bf65c7117cf4de49dd3dd.jpeg

ووطي النار وخليه شوي عشر دقايق تقريبا بس خلي البصل والفلفل فيهم شوي قرمشه
ممممممممممممم


وجهزي الصمون وحطي جبن سلايس لان بندخله يذوب في المكرويف


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b1416d561a9fb77df69a90dd0fb5dd10.jpeg


حطي الربيان


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/825ac1bddf9396fedf300d2874820178.jpeg

دخليهم المكرويف يذوب الجبن مممممممممممممم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/75908e2ec69e6b90164e3dab1c94ac5e.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f784b72a42c30971787b653aa94fd95e.jpeg


خطيرررررررررررررة
ساجدة لله
2010-10-31, 05:11 AM
سندويشات خطيره.. و كشخه.. لا تفوتكم بالصور

[CENTER]يالله بسم الله نبدأ



اول شي جيبي كيس توست كامل.. و افرديهم بالنشابه ثم اقطعيهم بأكبر دائره عندك..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b917cbfbe99564a26c7b2dee4de31ea7.jpeg


باقي الحوايف لا ترميها.. حرااام.. قطعيها و اقليها و خليها بالثلاجه للسلطات و الفتوش..

بعدين جيبي 3 بيضات و اخفقيهم بباديه.. و بالباديه الثانيه حطي بقسماط.. زي اللي بالصوره..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f4ac71795f13804fe2b309f3084dc532.png


اول شي غطسي الخبزه بالبيض ثم بالبقسماط..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/02cefc91261f5a16798b11ad4040bbc7.png

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a4eecbbe9ba8db0f31c7185bd89af49a.jpeg


و اقليهم بزيت حااار.. و خليهم على نشاف..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/25a8eee4c0780c633b86748cde511e76.jpeg




نجي للحشوه..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a121f8252c92069e780c966a2c023ddf.png


احمسي بصل ابيض و فلفل بارد مقطع صغار..


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e79c646f50aa0ae0b6c7bb0b8d3e9bed.png



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9d9d707d6d7fbe4083b648d801f3d597.png


بعدين ضيفي الدجاج..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/54668d13816469719333ff25ca5f03ea.png

و اذا استوى حطي عليه البهارات و الملح و الفلفل..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7a72a98051fff0f8a81c2ac32423ba2c.png


حركيه شوي بعدين صكي النار و حطي عليه جبن و قشطه و مايونيز الكميه اللي تحبينها..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8754b203a703d9b7a24dfdb7573eb103.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9ba9df1d339acc2f01f3181bbfbbfc4c.png


بعدين.. قطعي خس و جيبي التوست و اقطعيه بالنص..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/31e18b9e1cb807da18969c1c6bdb35f7.jpeg

و ابدي الحشي..

حطي خس و بعدين شوي من الحشوه..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1332b9a129577b5c32b3aa807221006d.jpeg

وبسسسس
ساجدة لله
2010-10-31, 05:12 AM
سندوتشات التونه .. الي ما يحب التونه بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أنا صراحه ماأحب التونه بس من يوم جربت هذي السندوتشااات صرت أكلها ,,, جربوها ما راح تندمون حتى تنفع حشوة للفطاير.

بسم الله نبدأ

المقادير:
علبتين تونا لحم أبيض بالمويه
مايونيز
ليمونه
ملح , فلفل أسود
جبن سويسري
توست أو صامولي



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/aa1e09a493588f0bc43533399a896f5c.jpeg

وهذي صورة الجبنه نسيت اصورها مع باقي المكونات



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0d90ffaac7b84cca2e5ce4fdeab2098c.jpeg

الطريقه:

تصفين التونا من مويتها وتحطينها بزبديه




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/317ea34ca74d280a4e5b43cc5665329f.jpeg


تضيفين المايونيز + عصير اليمونه + الملح والفلفل الأسود




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/06cbe9dffa93c221b359a87b0c083ff3.jpeg

حركيهم مع بعض بالشوكه وحاولي انك اتفتفتين التونا علشان ما يصير فيها قطع كبيره



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e43592631331013ea3c5c4b8a082347.jpeg

الحين ابدأي بحشو التوست



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/624aa6835706f54ab04a5a05d1c55572.jpeg

بعد ما تحطين الحشوة حطي شريحه جبنه



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3db4e2413cb7c36fbc1b96b821249933.jpeg


وهذا الشكل النهائي للسندوتشات



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/99a2320ba62f0821193c4efb42a502cb.jpeg



بالهناء والعافيه اتمنى يعجبكم
ساجدة لله
2010-10-31, 05:13 AM
ساندويشات الخضار مع الدجاج لذيذه بالصور


وان شاء الله تعجبكم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113637.jpeg
هنا البصل مع الزيت حطيته ع النار



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113638.jpeg
وهنا حطيت زهره وكرنب وفلفل رومي ومعاها بهارات
ماجي واكليل الجبل وزعتر بري وكمون وفلفل




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113639.jpeg
وهنا بعد مااضفت الدجاج وخليتها تستوى لمده ثلث ساعه


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113640.jpeg
جهزت الخبز وحطيت فيه خس



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113642.jpeg
وهاذي الصوره بعد ماحشيته بالدجاج


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113643.jpeg
وقليت معاه بطاطس



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-14087/113644.jpeg
وهاذي صورتهم مع بعض
ان شاء الله تعجبكم
ساجدة لله
2010-10-31, 05:14 AM
السلام عليكم


شاورماا اللحم
المقادير
ربع كوب زيت زيتون

نص كيلو لحم مقطع
1بصل متوسط
2فص ثوم
بهارات وقرفة
جوزة الطيب
قرنفل
ملح وفلفل
ربع كوب خل احمر
الطريقة


ينقع اللحم بالخل والزيت زيتون والثوم
والبصل المفروم
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1615-300x225.jpg

تضاف البهار والملح والفلفل
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1626-300x225.jpg

ينقع بالثلاجة ليلة كاملة
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1634-300x225.jpg



بوعاء
نحط الطماطم المقطعة ونضيف ملح فلفل زيت زيتون وتخلط
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1299-300x225.jpg
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1304-300x225.jpg


نفس الشي نعملة بالبصل
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1637-300x225.jpg
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1639-300x225.jpg


نشوي حتى يصير ذهبي



http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1653-300x225.jpg

في مقلاة نضع اللحم ونقلب



http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1648-300x225.jpg


http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1657-300x225.jpg
http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1683-300x225.jpg

http://lailablogs.com/wp-#######/uploads/2010/03/Image1669-300x225.jpg