أكلات لمرضى السكري

[أمـــة الله]

» كيكة لمرضي السكر ومتتبعات الحمية
المقادير:
2 كوب دقيق شعير - ملعقة صغيرة منياكا - فنجان قهوة زيت زيتون -
كوب حليب منزوع الدسم - 3 بيضات - قطرة خل - فانيليا - بشر ليمونة - كوب الا ربع سكرين .


الطريقة:
يضرب البيض والخل وبشر الليمون والسكر الي ان يصبح مثل الكريما ثم يضاف الزيت والحليب وبعد الخفق نضيف الدقيق
والمنياكا ونضعه في طاجن مدهون بشوية زيت ومرشوش بدقيق الشعير ونضعه في فرن متوسط الحرارة ومأ... الهنا.