بسم الله الرحمن الرحيم
مش عارف ليه البطاطس مستوية لكن الدجاج لا
:36_11_6:
اكيد نسيت تغطي الصينه اخي ذو الفقار
مش مشكله التكرار يعلم الشطار
جبتلك اليوم وصفه سريعه وتنفع للفطور او العشاء

مفركة (مبعثرة ) البطاطا
المقادير:
4حبات بطاطس متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيرة
بصلة
قرن فلفل شطه
بقدونس
4-5 بيضات
زيت مائدة لقلي البطاطس
زيت زيتون - ملح - فلفل اسود
الطريقة:
نقلي قطع البطاطس بالزيت حتى تنضج ثم نشيلها في طبق ثم نضع في المقلاة بصل مفروم والفلفل الحار المفروم مع قليل من زيت الزيتون ثم نقلبها حتى تحمر ثم نضع البقدونس المفروم والبطاطس المقليه ونضع عليها البيض والملح والفلفل الاسود ونقلبها حتى تنضج.
وبالهناء والعافيه.

v]: glk juvt hg'fo