طرق رائعة لعمل الجمبري

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته
أخي الفاضل ابو حمزة
اولا حكتب كيفية تنظيف الجمبري
ثم لي عودة ان شاء الله مع بعض الوصفات
اليك افضل الادوات في تنظيف الروبيان التي تساعدك على ذلك
نبداء التنظيف سوف تكون بسيطة جدا وتستغرق وقت جدا قليل
يشطف بالماء وتزيل الراس بالتأني وليس بالقطع
لنزيل القشرة بسهولة عليك اولا ازلة الارجل بالسحب
وبهذا الشكل تكوني قد ازلتي القشرة
تقوم بشرخه بالسكين التي اشرت لها في ظهر حبة الربيان مع هذه المنطقة الواضحة في الصورة
وبعد هذا تكون قد ازلت الخيط العالق به وهو خيط يكون اسود اللون به بعض الرمل والاوساخ





ثم نغسل الجمبري بالماء مع قليل من الخل ثم نرجع نشطفه بالماء جيدا من الخل

---

[أبوحمزة السيوطي]

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته
أخي الفاضل ابو حمزة
اولا حكتب كيفية تنظيف الجمبري
ثم لي عودة ان شاء الله مع بعض الوصفات
اليك افضل الادوات في تنظيف الروبيان التي تساعدك على ذلك
نبداء التنظيف سوف تكون بسيطة جدا وتستغرق وقت جدا قليل
يشطف بالماء وتزيل الراس بالتأني وليس بالقطع
لنزيل القشرة بسهولة عليك اولا ازلة الارجل بالسحب
وبهذا الشكل تكوني قد ازلتي القشرة
تقوم بشرخه بالسكين التي اشرت لها في ظهر حبة الربيان مع هذه المنطقة الواضحة في الصورة
وبعد هذا تكون قد ازلت الخيط العالق به وهو خيط يكون اسود اللون به بعض الرمل والاوساخ

بارك الله فيك أختنا الكريمة ...

طريقة سهلة :p01sdsed22:

وبانتظار طرق الطهي جزاك الله خيرا