مطبخ ابو السعود

[ابوالسعودمحمود]

بس كده حضرتك تؤمرى بس انت متستحمليش الاكل المصرى التقيل زى المش القديم والجبنه القديمه بالطحينه والزيت والخس وعليها فص ليمون وفحل بصل وبعدها المستشفى لعمل غسيل معده

ده مخصص لينا احنا بس ومننصحش حد ياءكله لان احنا معدتنا تهضم الزلط هههههه

[أمـــة الله]

بس كده حضرتك تؤمرى بس انت متستحمليش الاكل المصرى التقيل زى المش القديم والجبنه القديمه بالطحينه
والزيت والخس وعليها فص ليمون وفحل بصل وبعدها المستشفى لعمل غسيل معده

يا ساتر يا رب غسيل معدة ومستشفى

هل هذه أكلة أخي أبو السعود
ما هو المش ؟

ده مخصص لينا احنا بس ومننصحش حد ياءكله لان احنا معدتنا تهضم الزلط هههههه

ما شاء الله
حفظكم الله من كل مكروه
يعني إيه الزلط ؟

[عبدالرحمن السلفى]

ما هو المش ؟




بلاش أحسن ..............

[أمـــة الله]

ما هو المش ؟




بلاش أحسن ..............

يبدو المش ده أكلة متعبة للمعدة :)
أخبرني أخي عبد الرحمن ما هو المش ؟

[ابوالسعودمحمود]

بلاش يااخ عبد الرحمن الاخت نورا من النا س اللى الواحد بيخاف عليهم من اى مكروه

[أمـــة الله]

بلاش يااخ عبد الرحمن الاخت نورا من النا س اللى الواحد بيخاف عليهم من اى مكروه

الله يبارك فيك أخي أبو السعود ويحفظك وآل بيتك
ويبعد عنكم كل مكروه وسوء
إذن لن تخبرني
حاضر سأبحث بنفسي عن المش والزلظ في جوجل
لي عودة :)

[أمـــة الله]

هذا هو المش

المقادير
شرش جبنة أو لبن
دنكار من عند العطار
حلبه حصى
قشر يوسف
جبنه قريش

الطريقة

شرش لبن او الميه اللى بتكون مع الجبنه لما بتشترى علبه جبنة بيضاء وبعدين شطة حمرا حراقة وبعدين شوية حلبة حصى وملح وتجيبي من عند العطار دنكار علشان ميعملش دود واحط قشر يوسف وبعدين احط جبنه قريش واقفل عليه لمده15 يومالمقادير حسب الكميه بنظرتك كده تقدرى وتحطىوكل جبنه تفيض حطيها فى الخلطه دى وبالاخص الجبنه الرومى أو البواقى بتاعتها وفلفل أخضر حراق برده كل اللى يفيض منك من أى أنواع الجبن من الاخر كل الجبن اللى بتنشف منك فى الثلاجة وبس

وبالهنا والشفا

أنا لا يمكن أأكل المش لسببين

الأول : لأني لا أشرب اللبن وكل مشتقات الحليب
الثاني : لأن المش حار جداً

لسه فاضل الزلط

[ابوالسعودمحمود]

لسه فاضل الزلط


الزلط من مواد البناء زلط ورمل واسمنت نخلطهم على بعض ونعمل بيهم سقف المنزل والا عمده الخرسانيه المسلحه هو ده الزلط اللى معدتنا بتهضمه هههههههههههه

[الحذر واجب]

وش هالأكله الصعبه ذي

صعبة جدا

كم ساعة الواحد يجلس يسويها؟


يحفر ويقلي ويطبخ



بس عندي سؤال

اسمه محشي ولا مخشي؟!

[ابوالسعودمحمود]

الاخ الحذر واجب عندنافى مصر اسمه محشى
ولكن الظاهر ان اسمه فى فلسطين الحبيبه
اسمه مخشى