أطباق خفيفة ومعجنات...

[زهراء]

رد: أطباق خفيفة ومعجنات...

أشكركم أخوتي على المرور...

سوف اجرب الوصفات اكراما لعيونك ولتعبك بجمع الروابط

تسلمين يا الغالية...أيوه كده أريد منكم أن تجربوا الوصفات..وادعو لي

ممكن تقوليلي على اسم الطبق ده اختي زهراء عشان افتش على المقادير

لك مو على عيني..إليكي اسمه وطريقة العمل..مع العلم أنني أحب هذا الطبق جدا خاصة أنه سهل التحضير..
وصي أختك على الطبق ده أخي (صل على الحبيب)

فطيرة دجاج بالبيشاميل والجبن

المقادير:

صدر دجاج مسلوق ومفتت
شوية بازيلياء مسلوقة
جبن محكوك
صلصة البيشاميل
عجينة فطائر محضرة مسبقا

الطريقة:

بعدما يتم تجهيز المكونات


نخلط الدجاج والبازيليا بالبيشاميل


نبسط العجينة بشكل طولي ونخطط الجوانب في البداية بالإستعانة بمسطرة
حتى تكون الخطوط متساوية ثم نقطعها فنحصل على أشرطة


نضع الحشوة في الوسط ونلف عليها الأشرطة كما في الصورة


بعدما نتتهي من لف العجينة على الحشوة ندهنها بالبيض




ندخلها في الفرن حتى تتحمر


ثم نقطعها لقطع متساوية فتكون جاهزة للتقديم


بالهنا والشفا :p01sdsed22:

---

v]: H'fhr otdtm ,lu[khj>>>

[صفاء]

فطيرة دجاج بالبيشاميل والجبن

المقادير:

صدر دجاج مسلوق ومفتت
شوية بازيلياء مسلوقة
جبن محكوك
صلصة البيشاميل
عجينة فطائر محضرة مسبقا

الطريقة:

بعدما يتم تجهيز المكونات


نخلط الدجاج والبازيليا بالبيشاميل


نبسط العجينة بشكل طولي ونخطط الجوانب في البداية بالإستعانة بمسطرة
حتى تكون الخطوط متساوية ثم نقطعها فنحصل على أشرطة


نضع الحشوة في الوسط ونلف عليها الأشرطة كما في الصورة


بعدما نتتهي من لف العجينة على الحشوة ندهنها بالبيض




ندخلها في الفرن حتى تتحمر


ثم نقطعها لقطع متساوية فتكون جاهزة للتقديم


بالهنا والشفا :p01sdsed22:

:p01sdsed22::p01sdsed22::p01sdsed22: جزاك الله الجنة اختي زهراء وبارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية :p01sdsed22:
(تينْجُو ُموتْشا امْبْرِي )
انا جائعة جدا