النتائج 1 إلى 3 من 3
 
  1. #1
    جني غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 1275
    تاريخ التسجيل : 6 - 9 - 2009
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    العمر: 32
    المشاركات : 401
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 0

    الروستو بالخضار


    الروستو بالخضار
    الروستو بالخضار

    المقادير:

    ـــ كيلو لحمة روستو
    ـــ2 بصلة مقطعة قطعا صغيرة
    ـــ رأس ثوم مقطع حلقات
    ـــ4 حبات ثوم مدقوق
    ـــ10 حبات جزر من الحجم الصغير
    ـــ10 حبات بطاطا من الحجم الصغير
    ـــ10 حبات كوسا من الحجم الصغير
    ـــ كيلو بطاطا مقطعة شرائح طولية ومقلية
    ـــ4 ملاعق كبيرة طحين
    ـــ فنجان قهوة خل أحمر

    الطريقة:

    نبهر الروستو جيدا بالعصفر والهيل والقرفة والبهار والفلفل الأسود والملح ثم نقليها بزيت المازولا جيدا حتى تتحمر من جميع الأطراف، ثم نضيف فوقها كوبين من الماء ونتركها على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما قل. وفي وعاء آخر نقلي الجزر ثم الكوسا ثم البطاطا جيدا، ثم نرفعها عن النار ثم نقلي البصل حتى يحمر وبعد ذلك الثوم المقطع حلقات ثم نضع فوق الخليط 4 ملاعق كبيرة طحين نقليها بالمازولا جيدا ثم نضيف الخل وقليلا من الماء ونضيف الخليط إلى الروستو بالطنجرة ثم نضيف الجزر والبطاطــا والكوسا والثوم المدقوق ونتركها تغلي جيدا على نار هادئة حتى تنضج الخضرة، نرفع الروستو عن النار ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها على اللوح بسكين حامية إلى شرائح ثم نرتب الخضرة في جاط التقديم ونضع الروستو في الوسط والبطاطا المقلية على الجوانب ثم نصب قليلا من الصلصة فوق الروستو وعلى الخضار

    hgv,sj, fhgoqhv






  2. #2
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    شكراً لكِ حبيبتي جني على الوصفة اللذيذة
    والطبق الصحي سلمت يداكِ





  3. #3
    جني غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 1275
    تاريخ التسجيل : 6 - 9 - 2009
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    العمر: 32
    المشاركات : 401
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 0

    افتراضي


    شكرا لمرورك نورا
    جزاكي الله خيرا





 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيف تحتفظين بالخضار الورقية لمدة طويلة طازجة
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى الأعمال اليدوية والمنزلية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-10-27, 05:58 AM
  2. مكرونة بالخضار والجبنة ... بالصور
    بواسطة أمـــة الله في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2009-09-07, 08:27 PM
  3. دجاج بالخضار
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2008-10-26, 07:11 PM
  4. بطاطا مهروسة محشية بالخضار والدجاج
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2008-08-14, 04:51 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML