مطبخ لا تسئلني من أنا

[زنبقة الاسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم اديكي غاليتي اطباقك جميلة

صينيةة سمك سردين بالفرن

صحة وعافية بس انا اكره السردين
ومرة اكلتها غصب عني لان امي مقتنعه بفوائدها الهائلة كنت حموت منها

---

[لا تسئلني من أنا]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم اديكي غاليتي اطباقك جميلة


صحة وعافية بس انا اكره السردين
ومرة اكلتها غصب عني لان امي مقتنعه بفوائدها الهائلة كنت حموت منها

يا حبيبتي معلشي طب جربيها صدقيني طعمه حلو

ربنا يخليلك مامتك حبيبتي زنبقةة


تعرفي انا جربت اعمل السمك الفيليةة صينينةة وكان طعمه ما شاء الله حلو
بالبصل والطماطم والفلفل

تقطعي الفيليه قطع وكمان تقطعي طماطم قطع صغننةة وكمان البصل شرائح والفلفل

انا شوحت البصل في زيت على سمنةة وبعدين لما اصفر شويةة وضعت السمك الفيليله وقلبته وبعدين حطيت الطماطم والفلفل والملح وكمون وفلفل اسود وقلبت كله ببعضيه وحطيت ربع كوب ماء ويمكن أقل من الربع كمان وبعدين وضعته في الفرن وكنت قبلها مسخنةة الفرن شوي

وممكن كمان تعمليه عادي من فوق مو شرط فرن البوتجاز