مطبخ لا تسئلني من أنا

[لا تسئلني من أنا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رز بسمتي بالفراخ

تنقعي الكميةة اللي تحبيها من الرز البسمتي شويةة

وبعدين تجيبي فرخةة وتقطعيها 4 أجزاء وكل ربع تقطعيه اتنين

وتكوني محضرةة بصلتين مقطعاهم حتت صغنةة وكمان تكوني مقطعةة طماطم لوحدها قطع صغننةة

وتكوني محضرةة توابل فلفل اسود كمون وقرنفل وحبهان وعود

قرفةة والملح طبعا علي حسب رغبتك تحطي المقدار اللي بتحبيه

وبعدين تشوحي الفراخ والبصل في سمنةة وتقلبيهم خمس دقائق

وبعدين تضيفي الطماطم المقطعةة وتحطي


التوابل فلفل اسود وكمون شوية صغنين و5 أو 6 حبات قرنفل و6 حبات حبهان وحتة عود قرفةة وبعدين

تقلبي الفراخ مع الخليط وتغطيه شويةة لحد ما تشرب الفراخ

الحشو وعدين تحطي ماء مثلا 2 كوب ونصف ماء لكل كوب ونصف رز


وبعدي ما حطيتي المايةة تسبيها تغلي غلوتين وبعدين تسقطي

الرز البسمتي وتقلبيهم وبعدين تتغطيه كويس

وان شاء الله يستوي وبألف هنا وشفا