أحلى سندويتشات لأحلى بشارة بالصور

[ساجدة لله]

سنتدوتشات كساديا الدجاج من مطبخي بالصور

جيبتلكم اليوم معايه كساديا الدجاج رووووووعه جربوها
اترككم مع الصوره للطبق النهائي





المقادير
صدور دجاج-خل البلسمك-اوريقانو-ريحان مجفف-ملح-بصل جوانح
وفلفل رومي جوانح-جبن شيدر-جبن مزوريلا-خبزالتورتليني-مايونيز
فلفل السود-
الطريقه
نقطع الدجاج الى مكعبات ونحمسها مع شويت زيت بعد ذلك نحط البهارات
على حسب الرغبه حت يستوي الدجاج نحط البصل والفلفل الرومي ونقلبه



ندهن الخبربالميونيز ونرش الجبن والدجاج والجبن مره ثانيه







وبعد ذلك في الحماصه اوفي الكف مثل مسويت انا--- بالعافيه

[ساجدة لله]

سنتدوتشات خفايف ولذيذه وجديده بالصور لكم

نبداء بالمقادير
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر



[CENTER]



وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر

الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر

نحضر الزعتر والجبن







وندهن شريحة التوست بالجبن المالح


وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها





الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن








ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع




بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره

طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه















نجي الان للخبز المفرود

اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره


المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها




نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير








الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس



وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه



وبعده يصف في طبق التقديم


وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم


وبالهناء والعافيه على قلوبكم


.


منقول لعيونكم

[ساجدة لله]

طريقة عمل خبز التورتيلا وصنع الذ ساندوتش بالصور من مطبخي

مساء الخير

اليوم حبيت إنكم توفرون فلوسكم وبدال ماتشترون خبز التورتيللا

سووهـ أنتم راح يكون ألذ وفي نفس الوقت أوفر

المقادير :

2كأس طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبار حليب بودرة
3ملاعق كبار زيت
ثلاثة أرباع كأس موية
تعجن جميع المقادير مع بعض


وبعد العجن تكور إلى كور متوسطة الحجم



وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة

وبعد ذلك تفرد على صينية بها القليل من الزيت



وتوضع على الصاجه

وتقلب من الجهتين



وهنا الخبز بعد ما خلصت من الكمية كلها




وتحشينها باي شي متوفر عندك في البيت

وهذي الحشوة حقتي




ودهنت الخبز بالمايونيز وحطيت الحشوة

وبطاطس مقلي وشوي بقدونس وكاتشب





وهذا الشكل النهائي





وصدقووووووووني الطعم خياااااااااااااال

وجربوها وتشوفون
وترى انا الكمية اللي سويتها مضاعفة
يعني دبلت المقادير وحطيت 4كاسات طحين
بس اللي عائلتهم شوية يكفيهم هالمقدار


وبالعااااااااافية

[ساجدة لله]

ساندويتش تورتيلا خطير لذيذ روعه ولا في الخيال بالصور

ذي سلمكم الله التورتيلا او الشاورما سهله وغريبه وطعمها لذيذ فووووق ماتتصورون
[CENTER]حتى انا يوم طبقتها بسهوله ضبطت


المقاادير::

مقادير العجينه او الخليط ..

1 كأس لبن او حليب سائل

1 كأس طحين ابيض

1 فنجال زيت

1 فنجال سكر

1 حبه بيضه

1 ملعقه كبيره خميره فوريه

ذرة ملح


----

مقادير الحشوه..

- همبرجر دجاج او لحم حسب الرغبه

- خس و طماط

- مايوزنيز وكاتشب وشطه

- جبن شرائح ( جبن التوست )

------------


الطريـــــــــــقـــــــه ::


تخلط مقادير العجينه مع بعض بمضرب يدوي وانا بصراحه ازيد شوي لبن على الكميه عشااان ماتصير ثقيله يعني قوامها

يكون اخف من خليط الكيك واثقل من خليط المصابيب وتترك ربع ساعه او نص ساعه للتخمير

المقادر اللي حاطته فوق يسوي لك من 3 الى 4 حباات





نشوي الهمبرجر ويفضل مشوووي ترى طعمه لذيذ بالشوي على الصاج او بالفرن وتكون النار هاديه حتى ينضج

ويتقمر






نقطع الهمبرجر شراائح بهذا الشكل





ونقطع الخش والطماط






نجي للخليط

نبدأ بصب الخليط على الصااج مثل الصوره وكبيره تكون لا تصغرينها





نقلبها للجهه الثانيه






بعدين اذا انتهت نصفطه شوي موب بالنص عشان تعطينا نفس الشكل





نجيب جبن شرايح ونحط وحده على الجنب ونحط فوقه كم حبه من شرايح الهمبرجر يعني كل حبة همبرجر بتاخذ لك

وحده كامله من الخبز يعني اربع او خمس قطع ونحط الكاتشب والمايونيز والشطه ونحط خس وطماط






نحط يد تحت الخبزه ويد فوق الحشوه ونقلبه على الوسط موب على الاخير





واخيرا نجيب الطرف الثاني ونجيبه على هذا الطرف عشان يعطينا شكل قمع وشكلها رووعه






وتمتعي بطعم لذيذ لايقاااااااااااوم

بصراحه ماجامل كل من ذاقها انهبل عليه يحسبها من مطعم


وهذي صورة لشغل خالتي وترى مسحت يد خالتي اخاف عليها





وهذي صوره لشغلي انااا








وهذي سويته لاختي وصديقاتها بالكليه فطوور








جربوووه وادعوا لي



إن شاء الله تعجبكم


حافظكم الله بحفظه

[ساجدة لله]

ساندوتش دجاج بصلصة الصويا بالصور

[CENTER]كيف الحال ان شاءالله انكم بخير

حبيت انزل طريقتى بسندوتشات الدجاج بصلصة الصويا طبعا انا احب ابتكر الاطباق واحيانا اخذ الطبق بس مااتقيد بنفس المقادير لازم اتفلسف شوي يعني
وسامحوني بهل موضوع ماصوررت الطريقة بس بشرحها لكم بالتفصيل وبحط الصورة النهائية لها...

--------------------------------
::المقادير::


دجاجه منزوعة الجلد والعظم مقطعه الى مكعبات
حبة بصل مقطعه جوانح يعني شرايح طولية رقيقة
فليفله ملونه (اصفر-احمر-اخضر)مقطعه جوانح <<<طبعا مولازم تكون ملونه الى موجود عندج
علبة فطر مقطع شرائح
8 ورقات من الخس مقطعه شرائح طولية <<<<يمكن زيادة الكمية
شرائح من الجبن
خبز

::البهارات::
حبق مجفف ومطحون مقدار نص ملعقة الشاي الصغيرة
كمون ملعقة صغيرة برضو
ومقدار بياله شاي صلصة صويا


--------------------------------

::الطريقة::


1- نحط الدجاج بعد غسلة بقدر ونقلبة على نار متوسطة بدون اضافى اى شئ له لازيت ولا شئ لين مايتغير لونه للابيض نضيف له الحبق المطحون ونقلبة وبعدها نسكر النار عنه وونحطه بمشخاله عشان لوفيه شوية ماء من الدجاج نفسة.

2- ارجع اجيب قدر ثاني او اغسل الى استخدمته لان يكون فية قطع ورغوة الدجاج وانا ماحبه <<دقيقة
المهم احط فية الدجاج بعد ماصفية وحط شوية زيت زيتون علية وقلبة ورشة بالكمون وبعدها احط البصل وقريب مااحس ان البصل بيذبل احط الفليفلة والفطر وبعدها احط الخس وصب علية صلصة الصويا وخلية على نار هادئة لين ماحس ان الخضار ذبلت اسكر النار وحطه بصفاية عشان مابي السندوتشات ترطب من الماء الى نزل من الخضار وصلصة الصويا وهوا حار اجيب خبزة وحط عليها شريحة جبن وشويه من الحشوة الى سويتها ولفها بقصدير عشان تحفظ الحرارة فيها وتذوب الجبنه وبس خلصنا اخليكم مع الصور النهائية ...

ــــ حطيت مع السندوتشات بطاطس مقلى وذرة صينيه ــــ















والى بجربها هنئ وعافية على قلبها

[ساجدة لله]

سندويشات الروبيان ...احلى والذ سندوتشات ممكن تاكليها بالصور

[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم
من يومين سويت على العشى سندويشات الربيان
خطيررررررررررة
ع المقادير:

ربيان منظف ومقشر ومغسول زين



في مقلاه حمي الزيت وضيفي عليه الربيان



لين ينشف الماي بهري:بهارات مسالا.فلفل احمر بابريكا.فلفل اسود.فلفل احمر مجروش
ونص مكعب ماجي وشوي صويا صوص وشوي اويستر صوص مو كثير يعني


وخلطي زين

قطعي بصله بيضاء كبيرة مكعبات مع فلفل رومي اخضر وضيفيه



ووطي النار وخليه شوي عشر دقايق تقريبا بس خلي البصل والفلفل فيهم شوي قرمشه
ممممممممممممم


وجهزي الصمون وحطي جبن سلايس لان بندخله يذوب في المكرويف





حطي الربيان




دخليهم المكرويف يذوب الجبن مممممممممممممم








خطيرررررررررررررة

[ساجدة لله]

سندويشات خطيره.. و كشخه.. لا تفوتكم بالصور

[CENTER]يالله بسم الله نبدأ



اول شي جيبي كيس توست كامل.. و افرديهم بالنشابه ثم اقطعيهم بأكبر دائره عندك..




باقي الحوايف لا ترميها.. حرااام.. قطعيها و اقليها و خليها بالثلاجه للسلطات و الفتوش..

بعدين جيبي 3 بيضات و اخفقيهم بباديه.. و بالباديه الثانيه حطي بقسماط.. زي اللي بالصوره..





اول شي غطسي الخبزه بالبيض ثم بالبقسماط..







و اقليهم بزيت حااار.. و خليهم على نشاف..







نجي للحشوه..





احمسي بصل ابيض و فلفل بارد مقطع صغار..









بعدين ضيفي الدجاج..



و اذا استوى حطي عليه البهارات و الملح و الفلفل..




حركيه شوي بعدين صكي النار و حطي عليه جبن و قشطه و مايونيز الكميه اللي تحبينها..






بعدين.. قطعي خس و جيبي التوست و اقطعيه بالنص..



و ابدي الحشي..

حطي خس و بعدين شوي من الحشوه..



وبسسسس

[ساجدة لله]

سندوتشات التونه .. الي ما يحب التونه بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أنا صراحه ماأحب التونه بس من يوم جربت هذي السندوتشااات صرت أكلها ,,, جربوها ما راح تندمون حتى تنفع حشوة للفطاير.

بسم الله نبدأ

المقادير:
علبتين تونا لحم أبيض بالمويه
مايونيز
ليمونه
ملح , فلفل أسود
جبن سويسري
توست أو صامولي





وهذي صورة الجبنه نسيت اصورها مع باقي المكونات





الطريقه:

تصفين التونا من مويتها وتحطينها بزبديه







تضيفين المايونيز + عصير اليمونه + الملح والفلفل الأسود






حركيهم مع بعض بالشوكه وحاولي انك اتفتفتين التونا علشان ما يصير فيها قطع كبيره





الحين ابدأي بحشو التوست





بعد ما تحطين الحشوة حطي شريحه جبنه






وهذا الشكل النهائي للسندوتشات







بالهناء والعافيه اتمنى يعجبكم

[ساجدة لله]

ساندويشات الخضار مع الدجاج لذيذه بالصور


وان شاء الله تعجبكم



هنا البصل مع الزيت حطيته ع النار




وهنا حطيت زهره وكرنب وفلفل رومي ومعاها بهارات
ماجي واكليل الجبل وزعتر بري وكمون وفلفل





وهنا بعد مااضفت الدجاج وخليتها تستوى لمده ثلث ساعه



جهزت الخبز وحطيت فيه خس




وهاذي الصوره بعد ماحشيته بالدجاج



وقليت معاه بطاطس




وهاذي صورتهم مع بعض
ان شاء الله تعجبكم

[ساجدة لله]

السلام عليكم


شاورماا اللحم
المقادير
ربع كوب زيت زيتون

نص كيلو لحم مقطع
1بصل متوسط
2فص ثوم
بهارات وقرفة
جوزة الطيب
قرنفل
ملح وفلفل
ربع كوب خل احمر
الطريقة


ينقع اللحم بالخل والزيت زيتون والثوم
والبصل المفروم


تضاف البهار والملح والفلفل


ينقع بالثلاجة ليلة كاملة




بوعاء
نحط الطماطم المقطعة ونضيف ملح فلفل زيت زيتون وتخلط




نفس الشي نعملة بالبصل




نشوي حتى يصير ذهبي





في مقلاة نضع اللحم ونقلب