فتة باذنجان ...بالصور


المقادير..:

باذنجان...المقدار اللي تبينه..مقطع ومقلي..
طماطم مقطع...بقدونس مفروم..
روب...(انا استعملت 2 روب حجم متوسط..)
1/2 كوب طحينية .. ثوم على حسب اللي تبينه.ا
ملح..عصير ليمون..
زيت زيتون...خبز مقطع ومقلي..

الطريقه...

أول شي نحضر صلصة الطحينية

نضع الروب والطحينية والملح والثوم ونحركه جيدا... ومن ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون ونحركهم و نخليه على جنب....

نجيب صحن بايركس مثل الذي في الصورة ونفرش البقدونس فيه...مثل اللي في الصورة
باذنجان ...بالصور

باذنجان ...بالصور

باذنجان ...بالصور

باذنجان ...بالصور

والتزيين حسب الذوق ... شوية بقدونس على الوجه

وصحتين وعافية

tjm fh`k[hk >>>fhgw,v