استعملى الميكروويف بطريقه صحيحه

[ronya]

استعملى الميكروويف بطريقه صحيحه

بسم الله الرحمن الرحيم

استعملى الميكروويف بطريقه صحيحه




تعد أفران المايكروويف من مظاهر الحياة الحديثة، حيث تميزت بالسرعة الفائقة، فهو وسيلة سريعة وسهلة للطهي،



تساعد على تخليص الطعام من نسبة كبيرة من الدهون الموجودة فيه، كما إنه لا يحتاج لإضافة مادة دهنية لمنع الالتصاق لأن طهي الغذاء بداخله لا يساعد على الالتصاق مطلقا بتأثير حرارة المايكرويف التي غالبا ما تكون لها قدر من الرطوبة والليونة تفتقدها المؤثرات الحرارية الأخرى كأفران الغاز والكهرباء وغيرها، بل إنه من الممكن استخدام المايكرويف كمجفف للطعام من الدهون بوضع شرائح الطعام بين ورقتين للطعام في الفرن فيذيب الدهون الموجودة في شرائح اللحم مثلا.


وعندما تستخدمين المايكروويف فإن الوقت المخصص لإعداد وجبة معينة يختلف عن الوقت المعتاد ولذا يمكنك الرجوع لتعليمات الفرن المرفقة أو منح الوجبة مدة أقل بنحو ثلث أو ربع المدة المخصصة للطهي في الفرن العادي.


وفيما يلي بعض النصائح المفيدة عند استخدام المايكرويف في الطهي - كما جاء بجريدة الغد الأردنية:


1- اختاري الأنواع المناسبة للطهي الكامل بأشعة المايكروويف مثل: الدجاج - الأسماك- اللحوم- الخضراوات- والحساء والصوص.


2- لابد من تقطيع الغذاء في الى متساوية لتحصلى على نفس القدر من النضج.
3- يمكنك تقليل السوائل المستخدمة في الطهي إلى الثلث تقريبا لتقليل الأبخرة المستخدمة في عملية الطهي داخل فرن المايكروويف قدر المستطاع.
4-استخدمي وعاء اكبر بقليل في إعداد الطعام عن المعتاد استخدامه في إعداد نفس الوصفة في غير الميكروويف.


5- استخدمي معدلات الحرارة للفرن في تحديد الطاقة الكافية لطهي وجباتك، فمثلا تحتاج أطباق الحساء والفواكه والخضراوات واللحوم والدواجن لـ100% من طاقة الفرن الحرارية، في حين تحتاج المخبوزات والمعجنات وأنواع الفطائر لنصف هذه الطاقة.


6- ليكون للمخبوزات طعم مقرمش يمكنك طلاء سطحها قبل وضعها في المايكرويف بطبقة من زيت نباتي.


7- تحاشي خلط اللحم بالدقيق إن كان هناك سوائل مستخدمة في الطهي لتفادي تكوين طبقة إسفنجية معجنة غير مستحبة على سطح شرائح اللحم.


8-استخدمي الطهي السريع بدلا من الطهي الطويل للحبوب.

---

hsjulgn hgld;v,,dt f'vdri wpdpi

[داع الى الله]

[أمـــة الله]

جزاكِ الله خير الجزاء غاليتي رانيا على النصائح
لكني عايزة أنصح الجميع بعدم استخدام المياكروويف كثيرا لأنه مضر للصحة
علينا التخفيف من استخدام المياكروويف لتجنب الاشعة الكهرومغناطيسية
نسأل الله السلامة والعافية لكِ ولجميع المسلمين ...آآآآمين
سلمت يداكِ اختي الحبيبة

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله كل خير اختي الحبيبة رانيا

[ronya]

شكرا على مرورك أخي الفاضل إيهاب
بارك الله فيك وفي آل بيتك حفظنا الله واياكم من كل مكروه

جزاكِ الله خير الجزاء غاليتي رانيا على النصائح
لكني عايزة أنصح الجميع بعدم استخدام المياكروويف كثيرا لأنه مضر للصحة
علينا التخفيف من استخدام المياكروويف لتجنب الاشعة الكهرومغناطيسية
نسأل الله السلامة والعافية لكِ ولجميع المسلمين ...آآآآمين
سلمت يداكِ اختي الحبيبة

جزانا الله وايكِ كل الخير غاليتي نورا
شكراً على مرورك وإضافة هذه النصيحة القيمة نعم كثرة إستخدام المكروويف مضر
علينا توخي الحذر عندما نستخدم المكروويف
أعرف ناس تصنع القهوة فى المكروويف وده مضر جدا
حفظنا الله وايكم من كل مكروه آآآآآمين

زنبقة الاسلام بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله كل خير اختي الحبيبة رانيا

جزانا الله واياكِ أختي الغالية زنبقة كل الخير
تشرفت بمروركمن العطر بارك الله فيكم وجزاكم الله خيراً
أدعوا الله ان يحفظكم من كل مكروه آآآآآمين يا رب العالمين
تحيتي لكِ