السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شوربة الشعرية بالبطاطس التي يعشقها الاطفال



هذي رابع مرة بكتب فيها الشوربة دي كل ماجي اعتمد المشاركة يتضح اني لازم اسجل دخول من جديد وكلو بيروح s11



المقادير ل 6 الى 8 اشخاص

نصف كيلو شعرية
كيلو بطاطس
بصلة متوسطة
كاس بقدونس وقزبرة مفرومان جيدا
'' سر الشوربة الذيذة في تكثير القزبرة والبقدونس ومنسم كنور او ماجي ''
كاس زيت مائدة
نصف ملعقة كبيرة ملح
2 الى ثلاث مكعبات منسم كنور بقري او ماجي
علبة معجون طماطم '' اذا لم تتوفر لديك عوضيها بطمطماية مهروسة لكن يفضل
معجون الطماطم بيكون في علب تاخدي مقدار ملعقة اكل منها
بالنسبة للتوابل انا عندي مختلطة توابل الشوربة فلفل اسود مطحون + زنجبيل مطحون + زعفران اعتقد ان هو كركم ناخد ملعقة من التوابل صغير ممتلئة جدا


الطريقة

ناخد القدر ننصفه بالماء ونضعه على النار نضيف له البصلة مفرومة والبطاطس بعد ما غسلناها وقشرناها وتقطع الى مربعات صغيرة ثم الزيت الملح والتوابل
بعد الغليان نتركها 20 دقيقة الى ان تنضج البطاطس نضيف معجون الطماطم '' هو خاص بالشوربات '' ومنسم كنور البقري والشعرية ونحرك نضيف الماء كل ما لاحظنا ان الشعرية تشرب المرق عندما تشرف على النضج نضيف القزبرة والبقدونس ونحرك حتى ينضج الجميع ثم نزيلها من على النار يجب الا تكون ثقيلة
لان الشعرية ستشرب المرق هي لذيذة اولاد اخواتي بيطلبوها كل ما بيجو عندنا
السر في قطع البطاطس هههههههه

الصورة طبعا من جوجل لان الشوربة مش مصورة عندي

صحة وعافية