مشوي
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1172988618.jpg[/bimg]
مشوي
سمك اي نوع متوسط الحجم
بصل
ثوم
طماطم (بندورة)
فلفل حار
عصير ليمون
ملح -كمون - زيت زيتون

مشوي

,جيبى اى نوع سمك انتى تحبيه
,ينظف السمك جيدا ,نحضر ثوم مدقوق وفلفل حار مفروم ناعم و نضعهم فى وعاء ونضيف اليهم ملح وعصير ليمون حسب الرغبة ورشة كمون
,ونتبل السمك بهم لمدة ثلاث ساعات .
نحضر بصل مقطع حلقات و بندورة (طماطم )مقطعة حلقات ونحشى بهم السمك من الداخل.
ثم نضع ورق القصدير فى صنية ونضع السمك عليه ونضع فوق السمك بعض حلقات البصل والبندورة وشرائح الليمون ثم نرش فوق السمك القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونغطى السمك بالورق باحكام ونضع الصنية بالفرن على نار هادئة لمدة ساعة
مشوي
مشوي

sl; la,d