جوز الطيب ...

نبات جوز الطيب حريف عطري , تستعمل منه البذور التي تتميز بشكلها الكروي او البيضاوي قطر هذه الحبه يتراوح من 1.5 الي 2.0 سنتيمترا سطحها به تعرجات شبكيه ( يشبه شكل المخ ).
يستخرج من البذور زيت طيار , وأذا ما تم عصرها علي الساخن يستخرج منها زيت جوز الطيب وهو يحتوي علي ماده مخدره تعرف باسم ( Myrisitine) .
وحامض جوز الطيب ( Myristic Acid ) , وحمض سيتاري ( Stearic Acid ) , والحمض الزيتي ( Oleie Acid ) .

وجاء في فائدة ثمار جوز الطيب علي لسان داود الآنطاكي :

( أذا غلي في الدهن وقطر فتح الصمم , والمربي منه يحفظ الحراره الغريزيه , ويعدل المشايخ والمبرودين , واذا سحق بالعسل نقي النمش والكلف وأثار الضرب ) .


أما من حيث الآهميه الطبيه :

من هذه الناحيه يوصف بأنه منبه وهاضم وطارد للغازات ويضاف الي بعض الادويه شديدة المرار لآكسابها نكهته المميزه .

أما بالنسبه لآستعماله اليومي وأكثر ما يستعمل هذه الجوزه هو الشعب الهندي ومن ثم شعب شبه الجزيره العربيه .
فهي لها نكهة قوية وجميله يضاف القليل من مسحوقها للأطعمه وتضاف أيضا الي القهوه مثلما تضاف حبة الهيل .


ولكن أعزائي أحذركم :

تناول حبة من جوز الطيب بشكل مباشر يؤدي الي الغثيان والهلوسه .
تناول حبتين كبيرتين من هذه الجوزه يكفي لقتل انسان .


أخوكم بيبرس .

Hp`v, Hdih hgHpfhf