مقدرة موقفك اخي صاعقة هي بجد سرها باتع انا بسوي بيتزا كبيرة باكل فيها يومين وكل شوي اكل رايح اكل منها جاية اكل منهاطأت في دماغي أجيب واحدة تانية وخلاص بأة كبرت ومحدش قادر يغير رأيي , إصحابي إتخضوا دي البيتزا لارج ونازل أجيب واحدة تانية !!!!! ,
هيضربك دة ايه دة عمل معاك طيب لو حد غيرو كان لزقها فيك بالعافية هههههههرحت نازل مكنسل الأوردر هههههههههههههه
الراجل كان حيضربني ههههههه
على العموم هي عشاقها كثير لو ماخذتهاش انت فاكيد فورا هيدخل زبون يطلبها
جزاني واياك اخي الكريم صاعقةجزاكِ الله خيراً أختي الكريمة حنين بس إيه بيتزا بالبطاطس دي !!!!!
بيتزا البطاطس هي كمان لذيذة البطاطس تقشر وتقطع وتتبخر يعني بتنضج بس على بخار عشان تعطينا الطوع نسوي منها اي شكل لكن مصلوقة بتكون لينة جدا او اذا صلقناها بنضيف ليها بيضة عشان نقدر نطلع منها الشكل المرغوب فيه
بعد ما تتبخر وتنضج بنهرسها جيدا بالشوكة مع رشة ملح ونحضر بلاستيكا عريضة وطويلة فوق طاولة نحط فوقيها البطاطس المهروسة دي ونسرحها نحط فوقها صلصة طماطم البيتزا وفوقيها بصل مشوح هو الفلفل البارد اي لون ثم البقية حسب الاختيار والذوق تون او كفتة او نقانق ثم زيتون وزعتر واخير الجبن
بناخد طرف البلاستيكة وندفع البطاطس اللي فوقيها خلطة البيتزاراح تتدحرج ثم ندفع مرة اخرى راح كمان تتبرول والحشوة بتصير كل مرة جوة ثم نكرر العملية الى النهاية بالاخير بيصير عندنا شكل مستطيل طويل
اللي بيظهر بطاطس بس جواها حشوة البيتزا بندهنها بالبيض ونرشها بالجبن المبشور ندخلها الفرن بعض الدقائق حتى يذوب الجبن لما نخرجها نخليها حتى تبرد شوية عشان البطاطس تتجمع ثم تقطع بالسكين دوائر دوائر وتقدم شكلها جميل بطاطس ملفوفة وجوها خلطة بيتزا
وعلى فكرة انا عملت الفلافل الطعمية بجد رووعة طعمها يشبه شوية اللحمة المشوية صح ولا لا ?






رد مع اقتباس
المفضلات