الحديث رواه أبو داود في سننه والبيهقي في سننه وفي الشعب من طريق أَبُو مَعْشَرٍ عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا قَالَتْ :
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ : ( وَسَلَّمَ لَا تَقْطَعُوا اللَّحْمَ بِالسِّكِّينِ فَإِنَّهُ مِنْ صَنِيعِ الْأَعَاجِمِ وَانْهَسُوهُ فَإِنَّهُ أَهْنَأُ وَأَمْرَأُ )


و هناك طريق أخرى للحديث عن أم سلمة رضي الله عنها كما أخرجها الطبراني في المعجم الكبير عن عَلِيُّ بن عَبْدِ الْعَزِيزِ و البيهقي في شعب الإيمان عن عثمان بن سعيد الدارمي كلاهما من طريق أَحْمَدُ بن يُونُسَ، ثنا زُهَيْرٌ، ثنا عَبَّادُ بن كَثِيرٍ، عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ، عَنْ عَطَاءِ اللَّهِ بن يَسَارٍ، عَنْ أُمِّ سَلَمَةَ، أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، قَالَ: لا تَقْطَعُوا الْخُبْزَ بِالسِّكِّينِ كَمَا تَقْطَعُهُ الأَعَاجِمُ، وَإِذَا أَرَادَ أَحَدُكُمْ أَنْ يَأْكُلَ اللَّحْمَ، فَلا يَقْطَعْهُ بِالسِّكِّينِ، وَلَكِنْ لِيَأْخُذْهُ بِيَدِهِ فَلْيَنْهَشْهُ بِفِيهِ، فَإِنَّهُ أَهْنَأُ وَأَمْرَأُ.

و قال الهيثمي في مجمع الزوائد
(( رواه الطبراني وفيه عباد بن كثير الثقفي وهو ضعيف. ))

و قال ابن حجر في التقريب ((عباد بن كثير الثقفي البصري متروك قال أحمد روى أحاديث كذب ))