أم عمار يبدو أن هذه الأكلة هي الحل لمشكلتي مع ضيق الوقت


هتدعيلى والله , وهذه مشكلتنا جميعا , فمن بدء العام الدراسى وأنا شغاله تيك أوى





لكن أخبريني ألا يجف رغيف العيش عند ادخاله في الفرن خاصة انه رقيق جدا هذا اولا

أنا بعمله بالعيش البلدى أكثر سمكا وفى نظرى أجمل طعما متوفر عندنا فى مصر , فهو لا يجف لأنى بعدها برش عليه القليل من الماء بالبخاخ بعد خروجه من الفرن مباشرة وأضعه فى طبق من البلاستيك وأغطى عليه جيدا بورق الفويل , فى العيش الرقيق السمك , قومى بوضعه فى ورق زبدة مدهون جيدا بالسمن ولفيه ليس على شكل رول ولكن على شكل الرغيف كما هو بحيث لا يظهر شيئ من الرغيف .


وإدعيلى , كلنا فى الهوا سوا