أحلى سندويتشات لأحلى بشارة بالصور

[ساجدة لله]

سندوتش الصبه .. طعم ولا اروع

طريقه عمل الصبه المنزليه رآآآآآئعهـ ... نبدأ بسمـ اللهـ ..~
العجينهـ ..{


المقادير:..


1 فنجال سكر
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ذرة ملح
كاسين ماء دافي
4كاسات دقيق
نصف كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره


الطريقة :..
يخلط السكر والخميرة والماء والحليب في الخلاط ثم يوضع كاس دقيق
ويترك لمده 10 دقايق لينخمر ثم يعجن على باقي الدقيق يعني 3 كاسات
وانت تعجنين تصبين عليه الزيت تستمرين في العجن حتى تكون العجينه ناعمه
وبعدين تفرد العجينه وتقطع دائرهـ كبيرهـ
بعد ماتقطعينها خليها على جنب وغطيها بكيس لمده 10 دقايق
وبعدين حطيها في الشوايه لمده 5 دقايق فأكثر وانت اذا شفتيها تحمرت طلعيها ...
وخليها تبرد وقطعيها من النص .. وبعدين افتحيها واحشيهـــآآ بـ ....^^


http://www.rofof.com/img/5bwtag23.jpg


الحشوهـ :..


8 حبـآت فلافل مقطعه ....
2 باذنجـآن متوسطتـآن مقطعهـ مربعـآآت ومقليه ..
5 بيضـآآت مسلوقه مقطعه شرائح ..
2 طمـآآطمـ مقطعه شرآآئح ..
2 خيــآآر مقطوعه من النص ثمن شراايح ..
8 ورقـآآت خس توسطه الحجمـ مقطعه شرآآيح ..
شوية بقدونس مقطع نـآآعمـ ..
شوية فلفل اسوود ..

<<< تخلط مع بعضهـآآ وتحشى بهـآآ الفطـآآئر ..


* مــلآآحظهـ :.. اللي تبي تحط عليهــآآ بطآطس عاادي ...



http://www.rofof.com/img/5xokvf23.jpg



الصوووص :..

علبه زبـآآدي // ملعقه ك مايونيز // 3 ملاعق ك طحينه سائله //
ملعقه ك خل // نصف ليمونه معصورهـ // شوية فلفل وملح //
تخلط وتاخذين منهـآآ ملعقه ك وتصبينهـآآ على الحشوهـ بعد ماتحطينهـآآ في الفطيرهـ
<< شوفوا الصور



http://www.rofof.com/img/5kpcsr23.jpg



الصـــــــــوور //




http://www.rofof.com/img/5pkajn23.jpg


http://www.rofof.com/img/5tcmqv23.jpg


http://www.rofof.com/img/5vzsmk23.jpg



http://www.rofof.com/img/5sdonv23.jpg


<<< لاتدققون باللي حوولهـ << عـشآآنـآآ


بالعــــــآآآفيهـ على قلووبكمـ كل ابووكمـ ...

[ساجدة لله]

سندويشات ماك عربي - من مطبخي - لا تفووووتكم


سندويش ماك عربي
رهييييييييييييييييب

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850777.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850910.jpg

مقادير العجينة:
3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)

الحشو:
برجر دجاج انا استخدمت الجاهز
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل
الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850185.jpg

ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850259.jpg

ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850431.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850475.jpg

ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية
ضروووري علشان ما ينشف
ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850528.jpg

ونقدمها مع البطاطا المقلية


http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850576.jpg

عن قرررببب

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850713.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850733.jpg

ممممممممممممممممم

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850823.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850840.jpg

جربوها جدا سهلة ولذييييييييييذة

http://forum.lahaonline.com/uploaded/40166_1238850863.jpg

لا تنسوني من الدعوات الصالحة

[ساجدة لله]

ساندويش شاورما دجاج

http://www.taaam.com/image/shawerma.jpg

المقاديرََ

500غ من الدجاج الخالي من العظم00
4فص من الثوم المدقوق00
ملح وفلفل اسود
قرفه رشه
خبز لبناني او خبز الصاج حسب الرغبة
4ملاعق مايونيز
حبه بطاطس
ثلاثه شريحه من الخس
زيت للقلي
ثلث كوب زيت الزيتون

طريقة التحضيرََ

يسلق الدجاج ويقطع قطع طوليه
يفرم الثوم وكذلك يقطع الخس الى قطع صغيرةيحمر الدجاج بالزيت ويضاف له الملح الفلفل والثوم حتى يصير المزيج متجانس ويوضع جانبا تقطع البطاطس وتقلى وتملح00
يدهن الخبز بخليط المايونيز ويضاف بالوسط من خليط الدجاج والخس والبطاطس وتلف وتقدم حارة

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/081001183613la7eeem011008p.jpg



مطبخ قصيمي نت - ساندويش اللحم

المقادير:

- قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
ـ ملح وفلفل أسود.
ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
ـ ملعقتا خردل.
ـ أعراش جرجير للتزيين.

الطريقة:

- قطعي كل قطعة لحم إلى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة. تبليها بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماماً.
ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز إلى أربعة أجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة إلى جزءين رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلاً في الفرن.
ـ ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من أعراش الجرجير.

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/79612_2-18.jpg


مطبخ قصيمي نت - Cheese Garlic Bread

المكونات - الكمية

رغيف خبز افرنجي عدد 1

جبنة تشدر بحسب الرغبة

فص ثوم مدقوق عدد 2

مايونيز ملعقة كبيرة

زيت زيتون 20غ

ملح بحسب الرغبة

حبق رشة

الطريقة

1. قطعي رغيف الخبر على شكل دوائر.

2. امزجي المايونيز مع الثوم وزيت الزيتون جيداً.

3. ادهني الخبر بالقليل من مزيج المايونيز والثوم.

4. أضيفي جبنة تشدر الى الخبز ورشي الحبق والملح.

5. ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي دوائر الخبز وأدخليها الفرن حتى تذوب الجبنة.

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/080912131648sandwesh1209200.jpg



سندويشات الخضار والجبنه البيضاء

المقادير:

نصف كوب جبنة
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والبندورة
كمية قليلة من المايونيز
جبنة


طريقة تحضير سندويشات الخضار والجبنه البيضاء


يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز، ثم تدهن جبنة عليها، وتصف الخضروات داخل الساندويتش، وجبنة، يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق.. وهناك من يفضل طبقات من الليمون او البرتقال كأحد الحشوات

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Pictures_2008_09_15_c65ff0f.jpg



المقادير:

ـــ كيلو دجاج فيليه (يقطع قطعا صغيرة)
ـــ 2 فلفل أخضر
ـــ3 بصل أخضر
ـــ عدة أرغفة من الخبز الخاص بالفاهيتا
ـــ ظرف خلطة أولد باسو Old Paso

الطريقة:

نتبل الدجاج بخلطة الأولد باسو قبل يوم، اليوم الثاني نقلب الدجاج على النار حتى يستوي، ونقلب الفلفل الأخضر والبصل في وعاء آخر ثم نضيفها الى الدجاج، بعد ذلك نحضر الخبز الخاص بالفاهيتا ونعمل صلصة من الأفوكادو المضروب على الخلاط ونحضر علبة كريما حامضة وبصلا أخضر مقطعا. نضع في كل قطعة خبز قليلا من الدجاج وخليط البصل والفلفل والكريما والأفوكادو ونلفها ونكرر العملية. نقدم الفاهيتا وبجانبها الصلصة والكريما

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/080827212038koDooo270808p.jpg



المقادير:

صدور دجاج بدون عظم
فلفل رومي متوسطة الحجم
بصله متوسطه
فصين ثوم
ملعقة خل
ملعقتين مايونيز
علبة لبن
ملح
فلفل اسود
زيت
صلصلة صويا او الخردل حسب الرغبه مقدار ملعقة



طريقة التحضير:

تقطع صدور الدجاج قطع مربعة صغيره يوضع في المقلى القليل من الزيت ونضيف اليه الدجاج ويوضع عليه الفلفل والملح على النار
اتركيه على النار لكي تجف ومن ثم توضع باقي المقادير بالخلاط ثم تصب على الدجاج "على النار" لتجف الخلطه قليلا ثم توضع الحشو داخل الخبز او الصامولي

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/685a818d58.jpg




http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/e4a30c9eee.jpg





http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/a469c130ad.jpg




المقادير :

-كوبين دقيق
- نصف ملعقة بيكنج باودر
-ملح + ماء للعجن

طريقة التحضير :

1-نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
نشكلها دوائر صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة

2-نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة


حشوة الساندويتشات

مقادير الحشوة :

صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)


طريقة التحضير :

1-نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء ..

2-نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تذوب الجبنة

[ساجدة لله]

http://www.qassimy.com/up/users/star/HardRock-ChickenClubSandwich.jpg


المقادير:


1 صدر دجاج
2 قطع برجر لحم
2 قطع فيلية دجاج
4 بيضات
4 شرائح جبن توست
كيس من خبز التوست
ملح و فلفل
زيت للقلي
مايونيز-شرائح من الخس - شرائح طماطم


الطريقة:


- تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة .


2- يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح .


3- تقلى قطع فيلية الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة .


4- يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح و يقلى كل بيضة لوحدها .


5- تحمص قطع التوست "أختياري" .


6- نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية
ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة
ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن و بيضة مقلية وخس وطماطم
وتغلق بشريحة أخيرة تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب .


7- تكرر العملية الى أن ينتهي مامعنا .


بالعافية على قلوبكم ,,